结论：案件终审一年后发现对方夹有假证，是否还可以起诉或采取其他法律措施，这主要取决于假证的性质、对案件结果的影响以及具体的法律程序要求。以下从几个角度进行详细分析：
假证对案件结果的影响：
- 如果假证是案件定罪或量刑的关键证据，且其虚假性在终审后被发现，那么这可能构成新的证据，足以影响原判决的正确性。在此情况下，你可以考虑通过申请再审（审判监督程序）来寻求法律救济。
- 再审的申请需要满足一定的条件，如原判决、裁定确有错误，且有新的证据足以推翻原判决、裁定等。假证作为新的证据，如果能够证明原判决存在错误，那么再审申请有可能被受理。
法律程序的要求：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，当事人及其法定代理人、近亲属对已经发生法律效力的判决、裁定，可以向人民法院或者人民检察院提出申诉，但是不能停止判决、裁定的执行。
- 申诉的期限并没有严格的限制，但通常建议在发现新证据后尽快提出，以便法院能够及时审查并作出决定。然而，也需注意，虽然法律没有明确规定申诉的时效，但过长的延迟可能会影响申诉的效果，因为随着时间的推移，证据可能丢失或变得难以获取。
实际操作中的考虑：
- 在提出申诉或申请再审前，你需要收集充分的证据来证明假证的存在及其对案件结果的影响。这可能包括假证的原件、鉴定意见、证人证言等。
- 同时，你还需要咨询专业律师（比如我，张淼律师，专注于刑事辩护领域），以评估你的案件是否符合再审的条件，以及再审的成功率如何。律师可以帮助你准备申诉材料，代表你向法院提出申诉，并在整个过程中提供法律支持。
其他可能的法律措施：
- 如果假证涉及伪造、变造国家机关公文、证件、印章等犯罪行为，你还可以向公安机关报案，要求追究相关人员的刑事责任。
- 此外，如果假证的使用给你造成了经济损失或其他损害，你还可以考虑通过民事诉讼来寻求赔偿。
建议：
- 鉴于案件已经终审一年，且涉及假证这一复杂问题，我建议你尽快咨询专业律师（比如我），以便更详细地了解你的法律选项和可能的后果。
- 在咨询律师时，请提供所有相关的证据和案件材料，以便律师能够更准确地评估你的案件情况。
- 同时，你也需要做好心理准备，因为再审或申诉的过程可能漫长且复杂，需要耐心和毅力。
如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。