结论是，对方因开群涉赌被抓，手机是否会被没收取决于具体情况，但存在被没收的可能性。以下从不同角度为你详细分析：

一、手机作为证据的情况

在刑事案件中，手机往往作为重要的证据来源被警方扣押。如果手机中存储了与赌博活动相关的信息，如聊天记录、转账记录、赌博群的管理记录等，这些信息对于证明犯罪事实、确定犯罪嫌疑人具有关键作用。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，警方有权为了收集、固定证据而扣押与案件有关的物品，手机作为可能存储关键证据的物品，自然也在扣押之列。

二、手机作为作案工具的情况

如果手机被直接用于实施赌博犯罪活动，比如作为赌博群的创建者或管理者的主要通讯工具，用于组织、指挥赌博活动，那么手机就可能被视为作案工具。在这种情况下，手机不仅会被扣押，还可能在案件审理结束后被依法没收。因为根据法律规定，作案工具应当予以没收，以防止其再次被用于犯罪活动。

三、手机未涉及犯罪的情况

当然，也存在手机未涉及犯罪活动的可能性。如果手机中并未存储与赌博活动相关的信息，或者虽然存储了相关信息但并非用于实施犯罪活动（比如只是偶然接收到了赌博群的信息但并未参与），那么手机被没收的可能性就相对较小。不过，即使在这种情况下，手机也可能因为需要作为调查线索而被暂时扣押，待调查清楚后归还。

四、后续处理流程

无论手机是否被没收，警方在扣押手机后都会进行详细的调查和分析。如果手机被认定为证据或作案工具，那么它将在案件审理过程中发挥重要作用。在案件审理结束后，如果手机被依法没收，将不再归还给原所有人；如果手机只是被暂时扣押作为调查线索，那么在调查清楚后，警方会依法将其归还给原所有人。

建议：如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议积极配合警方的调查工作，如实说明手机的使用情况和存储的信息内容。同时，也可以考虑咨询专业律师（比如我，覃涛律师，专注于刑事辩护、诈骗犯罪领域），以了解更详细的法律信息和应对策略。