在饮酒死亡且无法证明谁拿的酒的情况下，责任认定会相对复杂，但并非无法可依。以下是从不同角度对此问题的分析：
共同饮酒者的责任：
- 一般原则：共同饮酒者之间通常不因饮酒行为本身而承担法律责任，除非存在过错。过错可能包括强迫性劝酒、明知对方不能喝酒仍劝其饮酒、未将醉酒者安全护送至家或医院等。
- 无法证明谁拿酒的情况：若无法证明具体是谁提供了酒或强迫饮酒，但共同饮酒者整体存在上述过错行为，如未尽到安全注意义务，可能根据过错程度承担相应责任。这种责任可能是按份责任，即根据各共同饮酒者的过错程度分担责任。
酒水提供者的责任：
- 若酒水提供者明知或应知饮酒者不能饮酒或存在其他特殊情况（如饮酒者患有不宜饮酒的疾病），仍提供酒水，可能因未尽到安全保障义务而承担责任。
- 在无法证明谁拿酒的情况下：如果酒水是在公共场合或多人共同管理的场所提供，且无法确定具体提供者，那么可能难以直接追究某个特定个体的责任。但如果能证明场所管理者或组织者未尽到安全管理义务，如未及时制止过量饮酒、未提供必要的救助措施等，则可能追究其责任。
法律后果与赔偿：
- 若认定存在责任：责任方可能需要承担民事赔偿责任，包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。赔偿金额会根据具体情况和当地标准计算。
- 无法证明责任方的情况：如果确实无法证明谁应承担责任，那么受害者家属可能难以获得赔偿。但在此情况下，也可以考虑是否存在其他可能的责任主体，如场所管理者、活动组织者等，并探索是否可以通过其他途径（如保险、社会救助等）获得一定程度的补偿。
建议与行动：
- 收集证据：尽管无法直接证明谁拿的酒，但应尽可能收集其他相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明共同饮酒者的过错行为或酒水提供者的不当行为。
- 咨询专业律师：在处理此类复杂案件时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。律师可以根据案件具体情况分析责任主体、赔偿范围等关键问题，并帮助制定合适的诉讼策略。
在处理饮酒死亡且无法证明谁拿酒的案件时，应综合考虑共同饮酒者的过错、酒水提供者的责任以及法律后果等多个因素。如果无法确定具体责任方，受害者家属可以寻求专业律师的帮助以探索其他可能的赔偿途径。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的建议，请直接向我咨询。