结论：宿管查寝和房东查房是否违法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
宿管查寝
合法性基础：
- 宿管查寝通常基于学校或宿舍管理方的规章制度，这些规章制度旨在维护宿舍秩序、保障学生安全及公共设施完好。
- 若查寝行为符合学校或宿舍管理方的合法规定，且未侵犯学生的合法权益（如隐私权、人身自由权等），则一般视为合法行为。
可能违法的情况：
- 侵犯隐私权：如果宿管在查寝过程中未经允许擅自进入学生私人空间（如宿舍房间内部），且未事先告知或未获得学生同意，可能构成对学生隐私权的侵犯。
- 滥用职权：若宿管利用查寝之机进行非法搜查、扣押学生财物或对学生进行不当处罚等，则属于滥用职权，可能构成违法行为。
房东查房
合法性基础：
- 房东查房通常基于租赁合同的约定或房屋管理的需要。在租赁关系中，房东有权对房屋进行必要的检查和维护，以确保房屋的安全和完好。
- 若查房行为符合租赁合同的约定，且未侵犯租客的合法权益（如隐私权、居住安宁权等），则一般视为合法行为。
可能违法的情况：
- 侵犯隐私权：与宿管查寝类似，如果房东在查房过程中未经允许擅自进入租客私人空间（如卧室、浴室等），且未事先告知或未获得租客同意，可能构成对租客隐私权的侵犯。
- 违反租赁合同：若房东的查房行为违反了租赁合同的约定（如未经允许擅自进入房屋、频繁查房干扰租客正常生活等），则可能构成违约行为，租客有权要求房东承担相应的违约责任。
- 非法侵入住宅：在极端情况下，如果房东未经租客同意，强行进入租客居住的房屋，且情节严重，可能构成非法侵入住宅罪，需承担刑事责任。
建议
- 对于宿管查寝：学生应了解并遵守学校或宿舍管理方的规章制度，同时也有权保护自己的合法权益。如认为宿管查寝行为侵犯了自己的权益，可向学校相关部门反映或寻求法律帮助。
- 对于房东查房：租客在签订租赁合同时应仔细阅读合同条款，了解房东的查房权利及限制。如认为房东的查房行为不当或侵犯了自己的权益，可与房东协商解决或寻求法律帮助。
总结：无论是宿管查寝还是房东查房，都应在合法、合规的前提下进行，尊重并保护相关人员的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。