结论：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，售卖过期零食，即使金额不足一百元，消费者也有权要求商家进行赔偿，赔偿方式主要包括退货退款以及支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，若增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
详细分析：
赔偿依据：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因购买到不符合食品安全标准的食品（如过期零食）而受到损害的，有权向经营者或生产者要求赔偿损失。
- 该法条还规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
赔偿方式：
- 退货退款：消费者首先有权要求商家退还购买过期零食的费用，这是基于商品存在质量问题，商家应承担的退货责任。
- 惩罚性赔偿：除退货退款外，消费者还可要求商家支付价款十倍的赔偿金。如果十倍价款金额仍不足一千元，商家则应按一千元进行赔偿。例如，若过期零食的售价为50元，那么消费者有权要求商家支付1000元的赔偿金（因为50元的十倍是500元，不足1000元，所以按1000元计算）。
维权途径：
- 协商：建议消费者首先与商家进行沟通协商，明确表达诉求和依据的法律法规，以期快速解决问题。
- 投诉举报：若商家拒绝赔偿或双方无法达成一致，消费者可向当地的食品药品监督管理部门或消费者协会投诉举报，由其对商家的违法行为进行调查和处理。
- 法律途径：在必要时，消费者还可以通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼，要求商家依法进行赔偿。
特殊情形说明：
- 如果过期零食的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，那么可能不适用上述的惩罚性赔偿规定。但这种情况较为特殊，且需要具体证据支持，一般情况下，过期零食都视为不符合食品安全标准的食品。
建议与提醒：
- 作为消费者，在购买到过期零食时，应充分了解自己的权益和维权途径，及时采取措施维护自己的合法权益。
- 在维权过程中，建议消费者保持冷静和理性，避免情绪化的表达或行为，同时充分利用法律武器保护自己。
- 也提醒商家应严格遵守食品安全法律法规，确保销售的食品安全、合格，以避免不必要的法律纠纷和经济损失。
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