在借钱场景中，说好了还款日期却不还的人，通常可以被称为“债务违约人”或“失信被执行人”（在特定法律程序下）。以下是对这一问题的详细分析：
债务违约人：
- 定义：当借款人（债务人）与出借人（债权人）约定了还款日期，但借款人未按约定时间履行还款义务时，借款人即构成债务违约，可以被称为债务违约人。
- 法律后果：债务违约人可能面临债权人的催款、法律诉讼以及可能的信用记录受损等后果。如果债权人选择通过法律途径追讨债务，债务违约人可能需要承担诉讼费用、利息以及可能的违约金等额外费用。
失信被执行人（在特定法律程序下）：
- 定义：如果债权人通过法律途径（如起诉并获得胜诉判决）追讨债务，且债务人仍未履行还款义务，债权人可以申请法院将债务人纳入失信被执行人名单。此时，债务人即被称为失信被执行人。
- 法律后果：失信被执行人将面临一系列限制措施，如限制高消费、限制乘坐飞机高铁等交通工具、限制子女就读高收费私立学校等。此外，失信被执行人的信用记录将受到严重影响，可能对其未来的贷款、信用卡申请等金融活动造成障碍。
额外建议：
- 对于债权人而言，如果遇到借款人未按约定时间还款的情况，首先应尝试与借款人沟通协商，了解原因并寻求解决方案。
- 如果沟通无果，债权人可以考虑通过法律途径追讨债务，如起诉至法院并申请强制执行。在此过程中，债权人应保留好相关证据（如借款合同、转账记录、催款记录等），以便在法律程序中证明自己的权益。
- 对于借款人而言，应严格遵守借款合同中的约定，按时履行还款义务。如果确实遇到困难无法按时还款，应及时与债权人沟通并寻求解决方案，以避免构成债务违约或失信被执行人等不良后果。
如有任何关于债权债务方面的疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。