结论：在工地干活晚上10点多脑出血，经抢救脱离危险，且工作超出时长的情况下，工地是否需要担责，需根据具体情况判断，主要看脑出血是否与工作有直接因果关系以及工地是否存在过错。以下从不同角度进行分析：

1. 工伤认定角度：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定需满足“工作时间、工作场所、因工作原因”三个基本条件。若脑出血被认定为与工作有直接因果关系，例如因长时间高强度工作导致身体不堪重负而突发脑出血，那么有可能被认定为工伤。
   • 在此情况下，工地作为用人单位，需承担相应的工伤保险责任，包括支付医疗费用、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。

2. 过错责任角度：

   • 如果脑出血并非直接由工作引起，但工地存在过错，如未提供安全的工作环境、未合理安排工作时间导致员工过度劳累等，那么工地可能需承担一定的民事赔偿责任。
   • 具体赔偿范围需根据工地的过错程度、员工的实际损失以及相关法律法规的规定来确定。

3. 非工伤且无过错角度：

   • 如果脑出血与工作无直接因果关系，且工地不存在过错，那么工地可能无需承担法律责任。但在此情况下，工地从人道主义角度出发，可能会给予一定的慰问或帮助。

法律建议：

• 首先，建议员工或其家属尽快向当地劳动保障行政部门申请工伤认定，以明确是否属于工伤范畴。
• 其次，如果工伤认定结果不理想或存在争议，可以考虑通过法律途径解决，如提起劳动仲裁或诉讼。
• 在此过程中，建议收集并保留好相关证据，如工作记录、医疗证明、证人证言等，以便在需要时提供有力支持。

可能后果：

• 如果被认定为工伤，员工将享受相应的工伤保险待遇，工地需承担相应的法律责任。
• 如果未被认定为工伤但工地存在过错，员工可能通过民事诉讼获得一定的赔偿。
• 如果既未被认定为工伤且工地无过错，员工可能需自行承担医疗费用等损失。

如有进一步疑问或需要具体法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。