结论：老板称公司不办了且不给予赔偿，这是不合法的行为。你可以通过协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 公司不办与赔偿的法律依据：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，当公司因各种原因（如解散、破产等）需要终止与员工的劳动关系时，应当依法向员工支付经济补偿。经济补偿的标准通常与员工在公司的工作年限、工资水平等因素有关。
   • 如果公司未按照法律规定支付经济补偿，员工有权要求公司支付，并可以通过法律途径来维护自己的权益。

2. 应对策略：

   • 协商：首先，你可以尝试与老板进行协商，明确表达你的诉求和依据，要求公司按照法律规定支付经济补偿。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以和平的方式解决问题。
   • 申请劳动仲裁：如果协商无果，你可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁机构会依法对争议进行调解或裁决，如果裁决支持你的诉求，公司必须履行裁决结果。
   • 提起诉讼：如果劳动仲裁结果不满意或公司不履行裁决结果，你还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明公司的违法行为和你的损失，以便法院作出公正的判决。

3. 注意事项：

   • 保留证据：在整个过程中，务必保留好与公司的劳动合同、工资单、工作证明等相关证据，这些证据将是你维护自己权益的重要依据。
   • 及时行动：一旦发现公司存在违法行为，应及时采取行动，避免超过法律规定的时效期限，导致自己的权益无法得到保障。
   • 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的权益。

举例说明： 假设你在公司工作了5年，月工资为5000元。现在公司因经营不善决定解散，但拒绝支付你经济补偿。根据《劳动合同法》的规定，公司应当支付你5个月工资作为经济补偿，即25000元。如果公司拒绝支付，你可以通过上述途径来维护自己的权益。

后续行动建议：

• 首先，尝试与老板进行友好协商，明确表达你的诉求和法律依据。
• 如果协商无果，及时向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。
• 如果对劳动仲裁结果不满意或公司不履行裁决结果，考虑向人民法院提起诉讼。
• 在整个过程中，务必保留好相关证据，并寻求专业律师的帮助（如有需要）。

如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。