结论：平时工作压力大，在放假期间心肌梗塞死亡，一般情况下不构成工伤，但具体还需结合实际情况判断。

分析说明：

1. 工伤认定的一般原则：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤的认定通常要求事故伤害或职业病与工作有直接的因果关系，且发生在工作时间和工作场所内，或者因工作原因受到事故伤害。

2. 放假期间心肌梗塞死亡的特殊性：

   • 放假期间，员工通常不在工作场所，也不处于工作状态。心肌梗塞虽然可能与长期的工作压力有关，但放假期间发生的心肌梗塞，很难直接归因于工作原因。
   • 除非有确凿的证据表明，放假期间的心肌梗塞是由于工作原因导致的（如加班、工作应酬等），但这种情况较为罕见，且需要具体的证据支持。

3. 可能的例外情况：

   • 如果员工在放假期间仍被要求处理工作事务，且心肌梗塞是在处理工作事务过程中发生的，那么有可能被认定为工伤。但这需要具体的证据来证明工作事务与心肌梗塞之间的直接因果关系。
   • 另外，如果员工有职业病史，且心肌梗塞与职业病有直接关联，那么也可能被认定为工伤。但这同样需要专业的医疗鉴定和证据支持。

法律建议：

• 收集证据：如果家属认为员工的心肌梗塞与工作有关，应尽快收集相关证据，如工作记录、医疗记录、证人证言等，以便在申请工伤认定时提供有力的支持。
• 申请工伤认定：在收集到足够证据后，可以向当地的社会保险行政部门申请工伤认定。认定过程中，行政部门会综合考虑各种因素，包括事故伤害与工作的关联性、工作时间和地点等。
• 寻求法律援助：如果工伤认定申请被拒绝或家属对认定结果有异议，可以寻求专业的法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。

后续行动提示：

• 在处理此类问题时，建议家属保持冷静，尽快收集相关证据，并咨询专业的律师或法律机构，以便更好地了解自己的权益和可能的法律途径。
• 同时，也建议用人单位加强员工健康管理，关注员工的工作压力和心理健康，预防类似事件的发生。

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