结论前置：关于“嫌压岁钱给的多可以不收钱吗”这一问题，从法律角度来看，您有权选择是否接受他人给予的压岁钱，这主要基于您的个人意愿和与赠与人之间的协商。以下从不同角度为您详细分析：

1. 法律权利角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于赠与合同的规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。这意味着，接受赠与是您的权利，而非义务。因此，如果您认为压岁钱给得过多，或者出于其他原因不想接受，您完全有权选择不接受。

2. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，拒绝接受压岁钱可能会涉及一些社交礼仪和人情世故的考量。例如，在春节等传统节日期间，长辈给晚辈压岁钱是一种传统习俗，拒绝接受可能会让赠与人感到尴尬或不解。
   • 如果您决定拒绝接受压岁钱，建议采取委婉、礼貌的方式表达，比如可以说“谢谢您的心意，但我已经长大了，不需要再收压岁钱了”或者“您的心意我领了，但压岁钱就免了吧”。

3. 特殊情况处理：

   • 如果压岁钱是以转账或电子支付的方式给予，且您已经收到了款项，但之后又决定不想要这笔钱，您需要与赠与人进行协商，看是否可以退回。在这种情况下，赠与人通常也会理解您的决定，并同意退回款项。
   • 如果压岁钱是以现金形式给予，且您尚未接受，那么您可以直接拒绝接受，无需进行任何后续处理。

4. 法律后果考量：

   • 从法律后果的角度来看，拒绝接受压岁钱通常不会引发任何法律纠纷或责任。因为赠与合同是双方自愿的行为，您有权选择是否接受赠与。
   • 但是，如果您在接受压岁钱后，又因为某些原因（如认为金额过多、与赠与人关系恶化等）想要退回，而赠与人不同意退回，那么这可能会引发一些不必要的纠纷。因此，在接受压岁钱前，最好先考虑清楚自己的意愿和可能面临的后果。

总结与建议：您有权选择是否接受他人给予的压岁钱，这主要基于您的个人意愿和与赠与人之间的协商。如果您决定拒绝接受，建议采取委婉、礼貌的方式表达，并考虑可能涉及的社交礼仪和人情世故。如果您在接受压岁钱后又有退回的想法，最好先与赠与人进行协商，看是否可以达成一致意见。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。