关于您提到的“老人给的压岁钱能否不收”的问题，这其实涉及到了压岁钱的性质以及个人选择权的问题。

首先，从法律的角度来看，长辈给晚辈的压岁钱属于单方面的赠与行为。一旦长辈将红包送出，就完成了赠与，孩子作为被赠与人就拥有了该红包的所有权。这意味着，从法律层面讲，压岁钱是属于孩子个人的财产。

然而，在实际生活中，是否接受压岁钱并不仅仅是一个法律问题，还涉及到家庭习俗、个人情感以及孩子的年龄和认知能力等多方面因素。

1. 家庭习俗与个人情感：

   • 在一些家庭中，收压岁钱是春节的传统习俗，代表着长辈对晚辈的祝福和关爱。在这种情况下，拒绝收压岁钱可能会让长辈感到失望或不解。
   • 如果您或您的孩子与老人之间有着深厚的感情，收压岁钱也可以被视为一种接受关爱和祝福的方式。

2. 孩子的年龄和认知能力：

   • 对于年龄较小的孩子，他们可能无法理解压岁钱的真正含义，也无法妥善保管和使用这笔钱。在这种情况下，父母或监护人可以代为保管，并根据孩子的需要和成长情况来合理使用。
   • 对于年龄较大的孩子，他们可能已经有了自己的理财观念和消费计划。在这种情况下，父母可以与孩子沟通，了解他们的想法和需求，然后共同决定如何处理压岁钱。

3. 个人选择权：

   • 最终，是否接受压岁钱还是取决于您或您孩子的个人选择。如果您或您的孩子觉得收压岁钱不符合自己的价值观或家庭习惯，那么完全可以礼貌地拒绝。
   • 如果您决定接受压岁钱，也可以与孩子一起讨论如何合理使用这笔钱，比如用于学习、储蓄或慈善等。

建议：

• 如果您或您的孩子决定接受压岁钱，可以与老人沟通，表达对他们的感谢和祝福，并说明会合理使用这笔钱。
• 如果您或您的孩子决定拒绝压岁钱，也要以礼貌和尊重的方式表达，避免让老人感到尴尬或失望。
• 无论选择接受还是拒绝，都可以借此机会与孩子讨论压岁钱的含义和价值，培养他们的感恩之心和理财观念。

总之，是否接受老人给的压岁钱是一个个人选择的问题，需要综合考虑家庭习俗、个人情感以及孩子的年龄和认知能力等多方面因素。希望这些建议能对您有所帮助。