在房产未办理过户的情况下，抵押证明的撰写需要格外谨慎，因为未过户的房产在法律上可能存在权属争议，这会影响抵押的效力。不过，若双方仍希望就未过户房产设立抵押，抵押证明可参考以下要点来撰写，但务必注意，此类抵押可能存在法律风险：

1. 标题与基本信息：

   • 标题明确为“房产抵押证明”或“房产抵押合同”。
   • 写明抵押人（房产原所有人）、抵押权人（接受抵押的一方）的基本信息，包括姓名、身份证号、联系方式等。

2. 房产信息描述：

   • 详细描述房产的具体位置、面积、户型、房产证号（如有）等基本信息。
   • 明确说明该房产目前尚未办理过户手续，以及未过户的具体原因（如正在办理中、存在法律纠纷等）。此处需如实陈述，因为隐瞒事实可能导致抵押无效。

3. 抵押条款：

   • 抵押人同意将上述房产抵押给抵押权人，作为对某笔债务（需明确债务金额、期限、利率等）的担保。
   • 明确抵押的范围，包括但不限于房产本身及其附属设施。
   • 约定在债务履行期限届满而抵押人未履行债务时，抵押权人有权依法处置抵押房产以优先受偿。

4. 双方权利与义务：

   • 抵押人应保证对抵押房产拥有合法的处分权，且该房产未被其他债权人设定抵押或查封。
   • 抵押权人应妥善保管抵押房产的相关证件，并在抵押期间不得擅自处分抵押房产。
   • 双方应共同配合办理抵押登记手续（尽管房产未过户，但抵押登记仍可进行，以增强抵押的效力），并承担各自应承担的费用。

5. 违约责任：

   • 约定若抵押人违反本证明中的任何条款，抵押权人有权要求抵押人立即履行债务或承担违约责任。
   • 明确违约责任的具体形式，如支付违约金、赔偿损失等。

6. 争议解决：

   • 约定双方因本证明产生的任何争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，可提交至抵押权人所在地人民法院诉讼解决。

7. 其他条款：

   • 可根据实际情况添加其他必要的条款，如抵押的解除条件、证明的生效与终止等。

8. 签字与盖章：

   • 抵押人和抵押权人应在证明上签字或盖章，并注明签字或盖章的日期。

重要提醒：

• 房产未过户而设立抵押，可能因权属不清而导致抵押无效或难以执行。因此，在签署抵押证明前，务必咨询专业法律人士，确保抵押的合法性和有效性。
• 尽可能在房产过户后再设立抵押，以降低法律风险。
• 若房产存在法律纠纷或权属争议，应先解决这些问题后再考虑抵押事宜。

示例条款（仅供参考）： “抵押人（甲方）：XXX，身份证号：XXX，联系方式：XXX。抵押权人（乙方）：XXX，身份证号：XXX，联系方式：XXX。鉴于甲方拥有位于XXX的房产（房产证号：XXX，目前尚未办理过户手续），甲方同意将该房产抵押给乙方，作为对甲方欠乙方人民币XXX元债务的担保。双方经协商一致，达成如下抵押证明……”

请根据实际情况调整上述内容，并在签署前务必咨询专业法律人士。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。