在交通事故中对方撞人受伤且未出院的情况下，是否要签字需分情况讨论，不能一概而论。具体如下：
若签字内容涉及事故责任认定：
- 责任认定书是交警部门根据事故现场情况、调查取证等作出的对事故责任的划分，具有法律效力。如果对事故责任认定没有异议，在责任认定书上签字是合理的，这有助于后续保险理赔等流程的推进。
- 但如果对责任认定存在疑问或认为不公平，比如认为对方存在重大过错而自己责任较轻，此时不应轻易签字。因为一旦签字，在后续的复核或诉讼中，可能会被视为对责任认定的认可，增加维权难度。可以在签字前要求交警部门详细解释认定依据，或者咨询专业律师后再做决定。
若签字内容是医疗相关文件：
- 如果是医院要求患者或家属签字的一些常规医疗文件，如手术同意书、特殊检查同意书等，这是医院履行告知义务，确保患者或家属了解医疗风险并同意进行相应医疗行为的必要程序。如果受伤者是自己的亲属，且对医疗方案没有异议，签字是必要的，以便医院及时进行治疗。
- 但如果对医疗方案存在疑虑，比如认为手术风险过大、是否有其他更合适的治疗方法等，不应盲目签字。可以要求医院详细解释医疗方案的必要性、风险及替代方案等，或者咨询医疗专家后再做决定。
若签字内容是赔偿协议：
- 在对方未出院的情况下，不建议轻易签署赔偿协议。因为此时受伤者的伤情尚未稳定，后续可能还需要进一步的治疗，医疗费用、误工费、护理费等损失难以准确估算。如果过早签署赔偿协议，可能会导致赔偿金额不足以覆盖实际损失。
- 如果对方或保险公司要求签署赔偿协议，可以明确表示拒绝，或者要求在协议中注明“待受伤者出院后，根据实际损失重新核算赔偿金额”等条款，以保障自己的合法权益。
建议：在面对需要签字的情况时，一定要仔细阅读签字文件的内容，了解自己的权利和义务。如果不确定是否应该签字，可以先咨询专业律师的意见，避免因盲目签字而给自己带来不必要的法律风险。有任何疑问，都可以直接向我咨询。