销售假冒304不锈钢的处罚需根据具体情节和法律适用情况综合判断，主要涉及行政处罚和刑事处罚两种类型，具体分析如下：

1. 行政处罚
   若销售行为未达到刑事犯罪标准，但违反《中华人民共和国产品质量法》或《中华人民共和国消费者权益保护法》，市场监管部门可依据《产品质量法》第五十条责令停止销售，没收违法销售的产品及违法所得，并处违法销售产品货值金额50%以上3倍以下罚款；情节严重的，可吊销营业执照。
   若同时构成《消费者权益保护法》第五十六条的欺诈行为（如虚假标注材质），可增加处罚力度，包括责令改正、警告、没收违法所得、处违法所得一倍以上十倍以下罚款；无违法所得的，处五十万元以下罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照。

2. 刑事处罚
   若销售金额较大或情节严重，可能构成《中华人民共和国刑法》第一百四十条规定的生产、销售伪劣产品罪。具体量刑标准如下：

   • 销售金额5万元以上不满20万元：处2年以下有期徒刑或拘役，并处或单处销售金额50%以上2倍以下罚金；
     
   • 销售金额20万元以上不满50万元：处2年以上7年以下有期徒刑，并处销售金额50%以上2倍以下罚金；
     
   • 销售金额50万元以上不满200万元：处7年以上有期徒刑，并处销售金额50%以上2倍以下罚金；
     
   • 销售金额200万元以上：处15年有期徒刑或无期徒刑，并处销售金额50%以上2倍以下罚金或没收财产。
     

关键情节认定：

• “假冒”的认定：需通过专业检测证明产品实际材质与标注的“304不锈钢”不符（如实际为201不锈钢或其他劣质材料）；
  
• “销售金额”的计算：以实际售出价格为准，若未售出但已进入销售环节（如库存、展示），可能按货值金额计算；
  
• “情节严重”的情形：包括多次违法、造成人身损害或重大财产损失、伪劣产品流入重点工程或公共领域等。

建议：
若您或您的企业涉及此类问题，需立即停止销售行为，委托专业机构对产品进行检测，并主动配合监管部门调查。处罚力度与违法情节、主观恶性、社会危害性密切相关，及时整改可争取从轻处理。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律适用和应对策略。