挖映山红40株是否构成犯罪，这主要取决于映山红是否属于国家重点保护植物以及挖掘行为的具体情况。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、若映山红属于国家重点保护植物
法律定性：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十四条的规定，违反国家规定，非法采伐、毁坏珍贵树木或者国家重点保护的其他植物的，或者非法收购、运输、加工、出售珍贵树木或者国家重点保护的其他植物及其制品的，均构成犯罪。
具体情形：
- 如果挖掘的40株映山红属于国家重点保护植物，那么该行为很可能构成非法采伐、毁坏国家重点保护植物罪。
- 犯罪的成立不取决于挖掘的数量是否达到某个特定标准（如“大量”），而是取决于行为是否违反了国家对重点保护植物的管理规定。因此，即使只挖掘了一株，只要该植物属于国家重点保护范围，也可能构成犯罪。不过，数量多少会作为量刑时的考虑因素之一。
法律后果：
- 一旦构成犯罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。
二、若映山红不属于国家重点保护植物
法律定性：
- 如果挖掘的映山红不属于国家重点保护植物，那么该行为通常不会构成犯罪。
具体情形：
- 在这种情况下，挖掘行为可能受到其他法律法规的调整，如林业法规、地方性法规等。这些法规可能规定了挖掘植物需要办理的手续、许可条件以及违反规定的处罚措施等。
- 如果未按照相关规定办理手续或违反许可条件进行挖掘，可能会面临行政处罚，如罚款、责令补种树木等。
法律建议：
- 在进行任何挖掘活动之前，建议先了解清楚所挖掘植物是否属于国家重点保护范围，以及当地的相关法律法规要求。
- 如果不确定或存在疑问，可以咨询当地林业部门或相关机构以获取准确信息。
三、特殊情况考虑
- 挖掘目的与用途：即使映山红不属于国家重点保护植物，但如果挖掘行为是为了非法牟利、破坏生态环境等目的，也可能受到更严厉的处罚。
- 挖掘地点与方式：挖掘行为是否在自然保护区、风景名胜区等特殊区域内进行，以及是否采用了破坏性的挖掘方式等，也可能影响行为的法律定性。
总结与建议：
- 构成犯罪的情况：如果挖掘的40株映山红属于国家重点保护植物，则很可能构成非法采伐、毁坏国家重点保护植物罪，将面临刑事处罚。
- 不构成犯罪的情况：如果映山红不属于国家重点保护植物，则该行为通常不会构成犯罪，但可能受到其他法律法规的调整和处罚。
- 建议：在进行任何挖掘活动之前，请务必了解清楚相关法律法规要求，并咨询专业人士以获取准确信息。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。