工伤鉴定时，被告方（通常指用人单位）原则上有权不直接参加鉴定过程，但需注意不参加可能产生的法律后果，且不影响鉴定程序本身的合法性。具体分析如下：

1. 法律程序上的“非必须性”

根据《工伤保险条例》及《工伤认定办法》，工伤鉴定（劳动能力鉴定）的核心主体是劳动者本人和劳动能力鉴定委员会。用人单位（被告方）并非鉴定程序的法定参与者，鉴定委员会会独立组织医学检查、专家评审等环节，最终出具鉴定结论。因此，用人单位不参加鉴定本身不导致程序违法。

2. 不参加的潜在风险

尽管法律未强制用人单位到场，但若用人单位选择不参与，可能面临以下不利后果：

• 丧失陈述、申辩权：用人单位无法在鉴定现场对劳动者的伤情、治疗记录等提出异议或补充说明，可能影响鉴定委员会对事实的全面认定。
  
• 鉴定结论的“默认接受”：若用人单位对鉴定结论不服，需在收到结论后15日内申请重新鉴定或复核。若未参与鉴定且未及时提出异议，可能被视为对结论的认可，后续维权难度增加。
  
• 诉讼中的举证责任：在工伤赔偿纠纷中，若用人单位主张鉴定结论存在错误（如伤情与实际不符），需承担举证责任。未参与鉴定可能导致其难以提供反驳证据，增加败诉风险。

3. 用人单位的合理应对建议

• 主动参与鉴定：用人单位可派代表到场，了解鉴定过程，提交相关证据（如医疗记录、监控录像等），确保鉴定结论的公正性。
  
• 及时提出异议：若对鉴定结论有异议，应在法定期限内申请重新鉴定或复核，避免因消极应对丧失权利。
  
• 保留证据：无论是否参与鉴定，用人单位均需保存与工伤相关的证据（如劳动合同、安全培训记录等），以备后续纠纷使用。

4. 劳动者的注意事项

若用人单位不参加鉴定，劳动者无需过度担忧，但需确保：

• 配合鉴定委员会的要求，按时参加检查；
  
• 保留鉴定结论及相关医疗证明；
  
• 若用人单位拒绝支付赔偿，可依据鉴定结论向劳动仲裁机构申请仲裁。

总结：工伤鉴定中，用人单位不参加不违反法定程序，但可能影响其权益维护。建议用人单位积极参与或通过合法途径提出异议，劳动者则需关注鉴定结论的合法性及后续维权步骤。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。