结论：一起吃饭时有人出事故，其他人是否有责任，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体情况及法律法规进行细致分析。以下是从不同角度对这一问题的全面解答。
一、一般情况下的责任判定
无过错则无责任：
- 如果事故是纯粹的意外事件，比如第三人突然实施侵权行为、意外滑倒，或者是突发自身疾病（且同桌人无诱发因素及过错），那么一起吃饭的人通常不需要承担责任。这是因为，在法律上，责任的产生需要有过错行为，且该行为与损害结果之间存在因果关系。
共同饮酒的特殊情况：
- 劝酒责任：如果明知对方不能喝酒或已经喝醉，仍极力劝酒，导致其因醉酒引发事故（如酒后驾车、醉酒摔倒等），那么劝酒者需要承担过错赔偿责任。这是因为劝酒行为本身就存在过错，且该过错与事故的发生存在因果关系。
- 照顾义务：在共同聚餐中，若有人明显醉酒，同桌人有义务采取合理措施保障其安全，如安排人员照顾、联系家属等。若未尽此义务导致事故，则需承担相应责任。这是基于同桌人之间的相互照顾义务。
- 组织者责任：作为聚餐的组织者，对于参与者的安全负有更高保障义务。若未合理控制饮酒节奏、未妥善安置醉酒人员等导致事故，组织者需担责。这是因为组织者在聚餐中扮演着更为积极的角色，应当承担更多的责任。
二、非饮酒情况下的责任判定
- 在没有喝酒行为，且同桌人无过错的情况下，通常不需要承担责任。但是，如果存在某些特殊情形，如知晓对方患有不宜饮酒的疾病而劝其过量饮酒，或强行劝酒等，即使未直接导致事故，也可能因过错而承担部分责任。这是因为这些行为本身就存在过错，且可能间接导致事故的发生。
三、场所责任
- 在商业性经营场所如餐厅、酒吧等聚餐时，经营者或管理者有义务确保场所安全。若场所存在安全隐患导致事故，经营者或管理者可能需承担一定责任。这是基于经营者或管理者对场所的安全保障义务。
四、实践建议与风险防范
- 理性饮酒：在聚餐时，大家应保持理性饮酒，避免过量饮酒导致的意外风险。
- 相互照顾：同桌人之间应相互照顾，特别是对于明显醉酒的人员，应采取合理措施保障其安全。
- 注意场所安全：在选择聚餐场所时，应注意场所的安全性，避免选择存在安全隐患的场所。
- 及时寻求帮助：在发生事故时，应及时寻求帮助或报警处理，以便及时救治伤者并保留相关证据。
总结：一起吃饭时有人出事故，其他人是否有责任，需要根据具体情况及法律法规进行细致分析。在聚餐时，大家应提高安全意识，注意自我保护，并避免过量饮酒以减少意外风险。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。