如果不小心蹭了别人的车而车主不在现场，你可以按照以下步骤来妥善处理这一意外情况，并确保自己的合法权益得到保护：
立即停车并确保现场安全：
- 首先，保持冷静，不要慌乱或选择逃离现场。立即停车，并开启危险警示灯（双闪灯），以提醒其他车辆注意。
- 如果车辆可以移动且不会造成交通拥堵或二次事故，应将其移至不妨碍交通的安全地点。同时，保留事故现场的原始状态，包括车辆位置、碰撞痕迹等关键证据，以便后续处理。
观察并记录刮蹭情况：
- 下车仔细观察刮蹭情况，包括被蹭车辆的车牌号码、车型、颜色以及碰撞的具体位置和程度。
- 使用手机对车前、车尾剐蹭伤口处各拍一张照片，确保照片清晰、全面，能够反映事故发生的整体状况和细节。这些照片将作为后续确定责任和赔偿的重要依据。
尝试联系车主：
- 检查被蹭车辆上是否有联系方式，如电话号码、挪车码等。如果有，立即联系车主并告知车辆受损情况，协商后续处理事宜。
- 如果无法直接联系到车主，可以向附近的商户、居民或停车场管理人员打听车主的下落，或者选择在现场等待一段时间，看车主是否会返回。
留下联系方式并等待（若无法立即联系到车主）：
- 在确保不影响车辆正常使用和驾驶视线的前提下，选择一个显眼且不易被损坏或被风雨抹去的地方（如挡风玻璃处、车门上），留下一张纸条。
- 纸条上应清楚写明你的姓名、联系电话、车牌号码以及事故简要情况，包括刮蹭的大致时间和地点。然后原地等待车主到来，保持诚恳态度，承担应有责任。
及时报警并通知保险公司：
- 如果事故造成的损失比较严重，或者你对事故责任存在疑虑，或者所在地区有相关规定要求必须报警，那么应及时拨打122报警电话。
- 向警方详细说明事故发生的时间、地点、碰撞情况等，并配合警方进行现场勘查和记录。警方介入有助于准确认定事故责任，避免后续纠纷。
- 同时，联系自己的保险公司，向客服人员说明事故经过，并按要求进行报案登记。保险公司会根据保险条款进行理赔，承担相应的赔偿责任。
配合处理与后续协商：
- 在等待交警和车主到来的过程中，保持冷静并积极配合调查工作。如实陈述事故发生经过，不要隐瞒或歪曲事实。
- 与车主进行友好沟通，协商赔偿事宜。如果双方能够达成一致意见，可以签订书面协议以明确各自的权利和义务。
- 若遇到纠纷无法协商解决，可寻求交警部门的调解或通过法律途径向人民法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。
额外注意事项：
- 确认对方车辆是否违停：如果对方车辆违停且你希望走划痕险进行赔付，则需要报警并由警方出具事故责任认定书。
- 注意监控摄像头：如果事故现场有监控摄像头记录下事故过程，应主动向警方提供相关信息以便调取证据。
- 保留证据材料：所有与事故相关的照片、视频、纸条等证据材料都应妥善保存以备后续使用。
法律后果提示：
- 千万不能心存侥幸选择直接离开现场，这种行为可能会被认定为交通肇事逃逸。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，造成交通事故后逃逸尚不构成犯罪的，将面临罚款、拘留等处罚。此外，逃逸行为还会对后续的事故责任认定和保险理赔产生极为不利的影响。
在处理此类事故时，诚实和责任感是关键。通过遵循上述步骤，你可以有效地应对这一突发情况，并最大限度地保护自己和对方的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。