结论：别人抢你手机的行为是否犯法，需根据具体情况判断，若抢手机行为伴随暴力、威胁等手段，可能构成抢劫罪或抢夺罪；若仅为夺回手机且未使用暴力，则可能不构成犯罪，但可能涉及侵权。以下从不同角度详细分析：
一、若抢手机行为伴随暴力、威胁等手段
抢劫罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十三条，以暴力、胁迫或者其他方法抢劫公私财物的，构成抢劫罪。
- 在此情境下，若对方使用暴力或威胁手段抢夺你的手机，且目的是非法占有你的财物（即手机），则可能构成抢劫罪。
- 抢劫罪是严重的犯罪行为，将面临严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑（在特定情节下）。
抢夺罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十七条，抢夺公私财物，数额较大的，或者多次抢夺的，构成抢夺罪。
- 若对方在抢夺手机时未使用暴力或威胁手段，但趁你不备或利用你无法反抗的状态抢夺手机，且数额较大或多次抢夺，则可能构成抢夺罪。
- 抢夺罪同样会受到刑事处罚，但相对于抢劫罪来说，处罚可能较轻。
二、若抢手机行为仅为夺回手机且未使用暴力
不构成犯罪：
- 若对方抢夺手机的行为是为了阻止你继续偷拍，且未使用暴力或威胁手段，只是单纯地夺回手机，那么这种行为可能不构成犯罪。
- 在这种情况下，对方的行为可能被视为一种自卫或制止不法行为的举动，尽管方式可能不当，但并未达到犯罪的程度。
可能涉及侵权：
- 即使对方的行为不构成犯罪，但抢夺手机的行为仍然可能侵犯了你的财产权。
- 你有权要求对方归还手机，并可以就因此造成的损失（如手机损坏、数据丢失等）向对方主张赔偿。
三、关于偷拍行为的法律评价
- 偷拍他人行为本身可能侵犯了他人的隐私权或肖像权，具体取决于偷拍的内容和方式。
- 若偷拍行为未经他人同意，且用于非法目的（如传播、贩卖等），则可能构成侵犯隐私权或肖像权的违法行为，甚至可能构成犯罪（如传播淫秽物品罪等）。
- 因此，在讨论别人抢你手机是否犯法时，也需要考虑你偷拍行为的合法性。
四、建议与措施
保留证据：
- 若发生抢夺手机的情况，应尽快报警并保留相关证据（如监控录像、目击者证言等），以便后续维权。
法律咨询：
- 若对抢夺行为或偷拍行为的法律性质有疑问，建议及时向我咨询，以便获得更具体的法律建议。
尊重他人权益：
- 在日常生活中，应尊重他人的隐私权和肖像权，避免进行偷拍等违法行为，以免引发不必要的法律纠纷。
总之，别人抢你手机的行为是否犯法需根据具体情况判断。若涉及暴力或威胁手段，则可能构成犯罪；若仅为夺回手机且未使用暴力，则可能不构成犯罪但涉及侵权。同时，偷拍行为本身也可能涉及法律问题，应予以重视。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。