结论：在电动车被鞭炮炸了但监控没拍到的情况下，您仍然可以尝试通过收集其他证据、报警处理以及寻求法律途径来维护自己的权益。以下是一些具体的分析和建议：
一、收集其他证据
- 现场勘查：尽管监控没有拍到，但您可以仔细勘查事故现场，寻找可能的目击者、鞭炮残留物、爆炸痕迹等，这些都可以作为间接证据。
- 证人证言：如果有目击者，尽量获取他们的联系方式，并请他们提供书面或口头的证言，描述事故发生的经过。
- 照片或视频：如果您或周围的人在事故发生时拍摄了照片或视频，即使不是直接拍到爆炸瞬间，也可能对证明事故发生和现场情况有所帮助。
二、报警处理
- 及时报警：无论监控是否拍到，您都应该立即报警，让警方介入调查。警方有专业的调查手段和技术，可能会找到其他线索或证据。
- 配合调查：在警方调查过程中，积极配合他们的工作，提供您所知道的所有信息，包括事故发生的时间、地点、可能的原因等。
三、寻求法律途径
- 咨询律师：在收集到一定证据后，您可以咨询专业律师（比如我，吴敏律师，专注于交通运输事故责任等领域），了解您的权益和可能的法律途径。
- 提起诉讼：如果证据充分，您可以考虑向法院提起诉讼，要求责任方赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明事故的发生、责任方的过错以及您的损失情况。
四、特殊情况考虑
- 无法确定责任方：如果经过调查仍然无法确定责任方，您可能需要考虑自行承担部分或全部损失。但在此之前，务必确保您已经尽到了合理的调查和举证责任。
- 保险理赔：如果您的电动车购买了相关保险，您可以向保险公司报案并申请理赔。保险公司会根据保险条款和事故情况来决定是否赔付以及赔付的金额。
五、预防措施与建议
- 增强安全意识：在未来的生活中，增强对周围环境的观察力，避免在可能存在安全隐患的区域停放电动车。
- 安装监控设备：考虑在电动车停放区域安装监控设备，以便在发生类似事故时能够提供更直接的证据。
最后，虽然监控没有拍到事故发生的过程，但您仍然可以通过收集其他证据、报警处理以及寻求法律途径来维护自己的权益。如果您在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。