企业周末请假扣工资是否合法，主要取决于劳动者是否在周末提供了劳动以及劳动合同中的相关约定。一般来说，如果劳动者按照公司休假制度正常休息或调休，用人单位扣工资是不合法的；若劳动合同中有特殊约定且不违反法律，或劳动者无正当理由拒绝周末工作，则扣工资可能合法。 以下从不同角度进行详细分析：

一、周末正常休假与调休

1. 休息日权利保障：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十八条，用人单位应保证劳动者每周至少休息一日。周末作为法定的休息日，劳动者在此期间休假是合法的，用人单位不得以此为由扣除工资。
   • 举例：小张每周六、日正常休息，公司却以“周末未出勤”为由扣除工资，这是不合法的。

2. 加班后的调休安排：

   • 依据《劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，需支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。若劳动者周末加班后，用人单位安排其在其他时间调休，这属于合法的补偿方式，调休期间应视为正常出勤，用人单位不得扣减工资。
   • 举例：小李周末加班，公司安排其下周三调休，调休期间应支付正常工资，不得扣减。

二、特殊情况下的薪酬与休假

1. 劳动合同的特殊约定：

   • 如果劳动者与用人单位签订的劳动合同中明确约定了特殊的薪酬计算方式或休假制度，并且这些约定不违反法律法规的强制性规定，那么双方应按照合同约定执行。但即便如此，也不会因周末休假就随意扣工资。
   • 举例：对于不定时工作制岗位，经过劳动行政部门审批后，其工资计算和休息休假可能有别于一般规定，但合同中需明确约定，且不得违反法律强制性规定。

2. 拒绝周末工作的处理：

   • 如果用人单位在周末安排了工作，而劳动者无正当理由拒绝，那么根据用人单位的规章制度和劳动合同的约定，单位可能会依法对劳动者进行一定的处理，包括扣减工资。但这种情况下的扣减需符合规章制度，且规章制度需合理、合法，并经劳动者同意或公示。
   • 举例：公司因紧急任务需员工周末加班，员工无正当理由拒绝，公司可根据规章制度扣减相应工资，但需确保规章制度合法有效。

三、维权途径

• 如果劳动者遇到周末休假被扣工资的情况，首先应与用人单位进行协商，要求其支付被扣除的工资。
• 若协商不成，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在投诉或申请仲裁时，劳动者需提供相关证据，如劳动合同、工资条、休假记录等。

四、注意事项

• 劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于薪酬计算和休假制度的约定，确保自己的权益得到保障。
• 用人单位在制定规章制度时，应遵守法律法规的强制性规定，确保规章制度的合法性和合理性。同时，规章制度需经劳动者同意或公示，以确保其有效性。

综上所述，企业周末请假扣工资是否合法需综合考虑多种因素。劳动者应了解自己的合法权益，并在必要时采取适当的措施来维护这些权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。