结论：名为招聘外卖员实为骗取违约金的租车合同，其效力需根据具体情况判断，但通常这类合同可能因欺诈或显失公平而无效或可撤销。
详细分析：
合同欺诈的角度：
- 如果招聘方以招聘外卖员为名，实际上是为了骗取违约金，这种行为可能构成欺诈。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
- 在这种情况下，外卖员（即受欺诈方）有权要求撤销该租车合同，并可能要求招聘方赔偿因此造成的损失。
合同显失公平的角度：
- 即使招聘方没有直接欺诈，但如果合同中的条款明显对一方不利，如违约金数额过高、租车费用不合理等，也可能构成显失公平。根据《中华人民共和国民法典》的规定，一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
- 在这种情况下，外卖员同样有权要求撤销合同或调整不合理的条款。
合同实际履行情况的角度：
- 如果合同签订后，招聘方并未按照约定提供外卖员的工作岗位，或者提供的岗位与合同约定不符，这也可能构成违约。外卖员可以根据合同法的相关规定，要求招聘方承担违约责任，包括赔偿损失、支付违约金（如果违约金条款合理且未被撤销）等。
- 同时，如果外卖员已经支付了违约金或租车费用，但招聘方未履行合同义务，外卖员也有权要求返还这些费用。
法律建议：
- 收集证据：外卖员应尽可能收集与招聘方沟通的记录、合同文本、付款凭证等证据，以证明招聘方的欺诈行为或合同的不合理性。
- 咨询律师：在采取任何法律行动之前，建议外卖员咨询专业律师，以了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
- 协商或诉讼：根据律师的建议，外卖员可以选择与招聘方协商解决纠纷，或者向人民法院提起诉讼，要求撤销合同、赔偿损失等。
可能后果：
- 如果法院或仲裁机构认定合同存在欺诈或显失公平的情形，可能会撤销该合同或调整不合理的条款。
- 招聘方可能需要承担违约责任，包括赔偿外卖员的损失、返还已支付的违约金或租车费用等。
总之，名为招聘外卖员实为骗取违约金的租车合同，其效力需根据具体情况判断。外卖员在遇到此类情况时，应保持冷静，收集证据，并咨询专业律师以维护自己的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。