结论：您有可能要回对方少付的货款，但具体能否要回以及要回的流程和方式，需要根据实际情况来判断。以下是从不同角度为您进行的分析：
一、法律角度
合同关系：
- 您与对方之间通过微信支付进行货物买卖，实际上已经形成了一个口头或书面的（如果微信聊天记录可以视为书面证据）买卖合同关系。
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于买卖合同的规定，买方有义务按照约定的价格支付货款。如果买方少付了货款，即构成了违约。
违约责任：
- 对方少付货款，属于违约行为，您有权要求对方补足差额。
- 如果对方拒绝补足，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼。
二、证据收集角度
交易记录：
- 您需要收集所有与交易相关的证据，包括微信聊天记录、转账记录、货物交付凭证等。
- 这些证据将用于证明您与对方之间的买卖合同关系以及对方少付货款的事实。
证据效力：
- 微信聊天记录作为电子数据，在法律上具有一定的证据效力。但为了确保其证明力，建议您尽量保存完整的聊天记录，并可以通过公证等方式增强其法律效力。
- 转账记录和货物交付凭证也是重要的证据，可以证明交易的实际发生和金额。
三、实际操作角度
协商解决：
- 在采取法律行动之前，您可以先尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解并补足差额。
- 协商解决通常是最快捷、最经济的方式，也有助于维护双方的商业关系。
法律途径：
- 如果协商无果，您可以考虑向法院提起诉讼，要求对方补足货款并承担可能的违约责任。
- 在提起诉讼前，建议您咨询专业律师（即我，商静律师，专注于公司事务、合同纠纷领域），以了解具体的诉讼流程和可能的风险。
四、特殊情况考虑
对方支付能力：
- 在决定是否采取法律行动之前，您还需要考虑对方的支付能力。如果对方确实没有支付能力，即使您赢得了诉讼，也可能难以执行到位。
诉讼成本：
- 提起诉讼需要一定的时间和金钱成本。您需要评估这些成本是否值得为了追回少付的货款而承担。
建议：
- 首先，尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解并补足差额。
- 如果协商无果，且您认为值得为了追回货款而承担诉讼成本，那么可以考虑向法院提起诉讼。
- 在整个过程中，务必保存好所有与交易相关的证据，以便在需要时提供证明。
如果您有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。