结论：水电工对工价有异议时，多次断电的行为是否构成犯罪，需根据具体情况判断。一般来说，单纯的断电行为可能不构成犯罪，但若伴随其他恶劣情节或造成严重后果，则可能触犯法律。

分析：

1. 从民事纠纷角度：

   • 水电工与雇主之间因工价产生异议，这本质上是一个民事纠纷。在民事纠纷中，双方应当通过协商、调解或诉讼等合法途径解决争议。
   • 单纯的断电行为，如果并未造成雇主财产损失或人身伤害，且断电时间短暂、影响范围有限，那么这种行为可能更多地被视为一种不恰当的维权方式，而非犯罪行为。但雇主有权要求水电工恢复供电，并可能因水电工的行为而遭受的损失要求赔偿。

2. 从刑事犯罪角度：

   • 如果水电工的断电行为具有恶意，且造成了雇主财产的重大损失或人身伤害，那么这种行为可能构成犯罪。例如，如果水电工故意长时间断电，导致雇主的生产经营活动受到严重影响，或者因断电引发火灾等安全事故，那么水电工可能面临刑事责任的追究。
   • 具体来说，如果断电行为符合破坏生产经营罪、故意毁坏财物罪或危害公共安全罪等犯罪构成要件，那么水电工可能因这些罪名被定罪处罚。

3. 从行为性质与后果的严重性：

   • 判断水电工的行为是否构成犯罪，还需要考虑其行为的性质与后果的严重性。如果断电行为只是偶尔发生，且并未造成严重后果，那么可能更多地被视为一种民事纠纷或行政违法行为。
   • 但如果断电行为频繁发生，且造成了雇主财产的重大损失或人身伤害，或者对公共安全构成了威胁，那么这种行为就可能构成犯罪。

建议：

• 对于水电工而言，如果与雇主因工价产生异议，应当通过合法途径解决争议，如协商、调解或诉讼等。避免采取过激行为，如多次断电等，以免触犯法律。
• 对于雇主而言，如果遭遇水电工的断电行为，应当及时与水电工沟通协商，要求其恢复供电。如果协商无果，可以向相关部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

后续行动：

• 如果双方无法自行解决争议，建议寻求第三方调解或仲裁机构的帮助，以达成和解协议。
• 如果争议无法通过调解或仲裁解决，双方可以向人民法院提起诉讼，由法院根据事实和法律作出判决。

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