针对您提出的问题“新债务人不还款可以找原债务人吗”，这主要取决于债务转移的具体情况和相关协议的约定。以下是我为您提供的详细解答：
一、债务转移后的一般原则
在债务转移的情况下，如果债权人同意了债务转移，并且已经达成了明确的债务转移协议，那么新债务人将完全取代原债务人的地位，承担起相应的债务。在此情形下，原债务人已经脱离了债务关系，债权人原则上不能再找原债务人履行债务。
二、可以找原债务人的特殊情况
尽管有上述一般原则，但也存在一些特殊情况，在这些情况下，债权人可能可以找原债务人：
债务转移协议有特别约定：
- 如果债务转移协议中有特别约定，比如约定原债务人在新债务人不履行时有补充履行责任，那么债权人可以按照约定找原债务人。
债务转移存在瑕疵：
- 如果债务转移过程中存在瑕疵，例如因欺诈、胁迫等导致债务转移协议可撤销，那么在协议被撤销后，原债务人仍需承担债务，债权人此时可以找原债务人。
三、新债务人不还款的处理方式
如果新债务人不履行债务，债权人可以采取以下措施：
查看债务转移协议：
- 首先，查看债务转移协议中是否明确约定了新债务人的履行义务及违约责任。如果有，债权人可以依据协议要求新债务人承担违约责任，比如支付违约金、赔偿损失等。
行使法定权利：
- 根据相关法律规定，债权人可以通过合理方式催告新债务人履行债务，并给予适当的宽限期。如果宽限期届满后新债务人仍不履行，债权人有权提起诉讼，要求新债务人履行债务，并承担因不履行造成的损失。
寻求其他救济途径：
- 如果债务转移涉及担保，债权人可以要求担保人承担担保责任，按照担保合同约定履行义务。
保存证据：
- 在整个过程中，债权人应注意保存好与债务转移及不履行相关的证据，包括协议、沟通记录、催告通知等，以维护自身合法权益。
四、建议
- 在进行债务转移时，务必确保协议内容明确、合法，并充分考虑各种可能的情况，以避免后续纠纷。
- 如果新债务人不履行债务，债权人应首先查看债务转移协议，了解自己的权利和义务，然后依法采取相应的措施。
- 在必要时，寻求专业法律人士的帮助是明智的选择，以确保自身权益得到有效维护。
综上所述，新债务人不还款时是否可以找原债务人，取决于债务转移的具体情况和相关协议的约定。在一般情况下，债权人不能找原债务人，但在有特别约定或债务转移存在法定瑕疵等特殊情形下除外。