小三可以给原配写欠条，但欠条的效力需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、欠条有效的情形
真实债务关系：
- 如果欠条是基于真实的债务关系，例如小三确实借了原配的钱，并且双方具有相应的民事行为能力，意思表示真实，不违反法律、行政法规的强制性规定，也不损害国家、集体和他人合法权益，那么这份欠条是合法有效的。
- 在这种情况下，欠条可以作为原配主张权利的证据，如果之后产生纠纷，原配可以凭借欠条向法院主张权利，要求小三返还相应款项。
自愿签订且内容合法：
- 欠条的签订必须是双方自愿的，没有受到胁迫或欺诈。同时，欠条的内容必须合法，不涉及违法犯罪等情况。
- 例如，如果欠条中约定了高额的利息或违约金，但这些约定并不违反法律的强制性规定，那么欠条仍然是有效的。
二、欠条可能无效的情形
受胁迫或欺诈签订：
- 如果欠条是在受胁迫或欺诈的情况下签订的，例如原配以曝光隐私等手段威胁小三写下欠条，那么这份欠条很可能是无效的。
- 在这种情况下，小三可以主张欠条是在非真实意愿情况下出具的，要求法院认定欠条无效。
违反公序良俗：
- 如果欠条的签订违反了公序良俗，例如基于不道德的、违反社会公德的原因而出具，那么这份欠条也可能被认定为无效。
- 例如，如果欠条是小三为了维持与出轨方的不正当关系而签订的，那么这份欠条很可能因为违反公序良俗而被认定为无效。
三、实际操作中的注意事项
保留证据：
- 在实际操作中，要注意保留好打欠条的相关证据，如书写过程的记录、见证人的证言等，以备不时之需。
- 这些证据可以在之后产生纠纷时，作为证明欠条真实性和有效性的依据。
谨慎处理：
- 此类问题较为复杂敏感，处理时要谨慎考虑各种因素和可能引发的后果。
- 例如，要考虑欠条的签订是否会对小三和原配的生活产生不良影响，以及是否会引发其他法律纠纷等。
四、法律建议
- 在签订欠条前进行充分沟通：确保双方对欠条的内容和意义有清晰的理解，避免因为误解或沟通不畅而导致欠条无效。
- 咨询专业律师：在签订欠条前或产生纠纷后，可以咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到保障。
如果有任何关于债务债权方面的法律问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。