结论：在厂里做衣服少做一道工序被罚钱是否合法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 公司规章制度角度：

   • 合法情形：如果公司的规章制度中明确规定了员工在生产过程中必须完成所有工序，且对于未完成工序的行为设定了相应的罚款措施，同时该规章制度已经通过民主程序制定（如职工代表大会或全体职工讨论），并向员工进行了公示或告知，那么公司依据此规章制度对员工进行罚款可能是合法的。
   • 违法情形：如果公司的规章制度未经民主程序制定，或者未向员工进行公示或告知，那么该规章制度对员工不具有约束力，公司依据此规章制度对员工进行罚款则是违法的。

2. 罚款金额与性质角度：

   • 合法情形：罚款的金额应当合理，且不得超过员工当月工资的20%（根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%）。如果罚款金额在此范围内，且符合公司规章制度的规定，那么罚款可能是合法的。
   • 违法情形：如果罚款金额过高，超过了员工当月工资的20%，或者罚款的性质并非基于员工给公司造成的经济损失，而是作为一种惩罚性措施，那么这种罚款可能是违法的。

3. 劳动合同与法律法规角度：

   • 合法情形：如果劳动合同中明确约定了员工在生产过程中必须完成所有工序，且对于未完成工序的行为设定了相应的罚款措施，同时该约定不违反法律法规的强制性规定，那么公司依据劳动合同对员工进行罚款可能是合法的。
   • 违法情形：如果劳动合同中没有相关约定，或者约定违反了法律法规的强制性规定（如罚款金额过高、罚款性质违法等），那么公司依据劳动合同对员工进行罚款则是违法的。

建议：

• 如果您认为公司的罚款行为不合法，可以先与公司进行协商，要求公司撤销罚款决定或调整罚款金额。
• 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，寻求行政救济。
• 您也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果公司的罚款行为被认定为违法，那么公司可能需要退还已收取的罚款，并可能面临劳动监察部门的处罚。
• 如果您因此与公司产生劳动争议，并申请了仲裁或提起了诉讼，那么您可能需要承担一定的举证责任，证明公司的罚款行为违法。

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