儿子喝醉酒打父母的行为是违法的，且严重违背了家庭伦理和社会道德，必须立即制止并采取相应的法律措施和社会干预手段。以下是从多个角度对此问题的详细分析：
一、法律角度
家庭暴力与虐待：
- 根据《中华人民共和国反家庭暴力法》的相关规定，家庭暴力是指家庭成员之间以殴打、捆绑、残害、限制人身自由以及经常性谩骂、恐吓等方式实施的身体、精神等侵害行为。儿子喝醉酒打父母，显然构成了家庭暴力。
- 若该行为持续发生或情节严重，还可能构成虐待罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，虐待家庭成员，情节恶劣的，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制。
治安管理处罚：
- 即使儿子的行为尚未构成犯罪，但根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
二、社会干预角度
报警处理：
- 父母应立即报警，让警方介入处理。警方会依法对儿子进行训诫、警告或采取其他必要的强制措施，以制止暴力行为并保护父母的人身安全。
寻求社区或社会组织帮助：
- 父母可以向所在社区、居委会或相关社会组织寻求帮助。这些机构可以提供心理疏导、法律援助、家庭关系调解等服务，帮助家庭成员解决矛盾，恢复和谐的家庭关系。
申请保护令：
- 在情况紧急时，父母还可以向人民法院申请人身安全保护令。保护令可以禁止儿子实施家庭暴力，并可以责令其迁出父母住所等，以保护父母的人身安全。
三、家庭内部处理与预防角度
沟通与教育：
- 在儿子清醒后，父母应与其进行深入的沟通，了解其醉酒打人的原因和动机，并对其进行严肃的教育和批评。同时，也可以寻求专业心理咨询师的帮助，对儿子进行心理疏导和干预。
设定家庭规则：
- 家庭成员应共同制定并遵守家庭规则，明确禁止任何形式的家庭暴力行为。对于违反规则的行为，应设定相应的惩罚措施，以维护家庭秩序和和谐。
关注儿子心理健康：
- 父母应关注儿子的心理健康状况，及时发现并处理其可能存在的心理问题或情绪障碍。通过提供关爱、支持和理解，帮助儿子建立健康的心态和情绪管理能力。
针对此情况，我建议父母首先确保自身安全，立即报警并寻求法律保护。同时，也可以积极寻求社区、社会组织或专业心理咨询师的帮助，共同解决家庭矛盾，预防类似事件的再次发生。如果有任何进一步的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。