您好，关于节假日是否可以做伤残鉴定的问题，这主要取决于具体的伤残鉴定机构及其工作安排。
一般情况：
遵循国家法定节假日：大多数伤残鉴定机构，特别是那些隶属于国家机关或事业单位的，会遵循国家的法定节假日安排。这意味着在元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节等节假日期间，这些机构通常不会开展日常的鉴定业务工作。
工作日办理业务：如果您需要办理伤残鉴定业务，建议您在工作日（通常是周一至周五）前往相关机构进行申请。这样可以确保您能够顺利办理，避免因为节假日而耽误时间。
特殊情况：
紧急鉴定需求：尽管节假日期间大多数机构会放假，但在某些特殊情况下，如涉及重大交通事故、刑事案件等需要紧急鉴定的，相关机构可能会根据实际情况安排值班人员或提供紧急鉴定服务。不过，这种紧急服务通常需要额外的费用和手续，并且不保证一定能够成功安排。
特殊值班制度或加班安排：部分地区或一些规模较大、业务繁忙的鉴定机构，可能会为了满足群众需求而安排特殊的值班制度，或者在节假日前集中安排加班来处理紧急或积压的鉴定需求。但这种情况相对较少，且具体安排需以各机构的通知为准。
建议：
对于有伤残鉴定需求的您，无论是常规情况还是紧急情况，我都强烈建议您提前与所选的伤残鉴定机构联系。通过咨询，您可以了解该机构在节假日是否提供服务、具体的工作时间安排以及预约流程。这样，您就可以有效避免因为不了解机构的工作安排而耽误鉴定进程。
以一些具体的鉴定机构为例，如四川中信司法鉴定中心和司法鉴定科学研究院，它们在春节等法定节假日期间会放假，并暂停受理新的鉴定案件。但同时，它们也提到，如有紧急鉴定需求，可提前联系工作人员，机构将根据实际情况提供必要的协助。这说明了在实际操作中，不同机构可能会有不同的应对措施和灵活性。
综上所述，伤残鉴定机构在节假日的放假情况并非一概而论。因此，您在选择伤残鉴定机构时，应充分了解其工作时间和服务内容，以确保能够及时、顺利地完成鉴定工作。希望这些信息能够对您有所帮助！