针对您提出的“伤残鉴定评不上级是否可以追营养费”的问题，以下是我的详细解答：
首先，要明确的是，伤残鉴定评不上级，并不意味着您无法获得任何赔偿。具体能否获得营养费，以及获得多少营养费，这主要取决于事故的性质、责任认定以及相关的法律规定。
一、工伤事故中的情况
在工伤事故中，即使伤残鉴定评不上级，您仍然有可能获得包括营养费（在工伤中通常表述为住院伙食补助费等，但部分地区或情况下可能包含类似营养费的补偿）在内的多项赔偿。具体来说：
- 医疗费用：包括诊疗费、医药费、住院费等，这是最基本的赔偿项目。
- 住院伙食补助费：在住院治疗期间，您有权获得一定的伙食补助，这可以视为对营养费的一种补偿。
- 停工留薪期工资：因工作受伤需要暂停工作接受治疗的，在停工留薪期内，您的原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
- 护理费：如果生活不能自理，需要护理的，由所在单位负责。
二、人身损害事故中的情况
在人身损害事故（如交通事故、意外伤害等）中，即使伤残鉴定评不上级，您也有权根据伤情和司法实践，酌情主张营养费。此外，您还可以主张以下赔偿：
- 医疗费用：包括诊疗费、医药费、住院费等直接支出。
- 误工费：因误工减少的收入，按实际损失计算。
- 护理费：根据护理人员收入状况或当地护工标准计算。
- 交通费：因就医或转院治疗实际发生的交通费用。
- 精神抚慰金：在特定情况下，如事故给您造成了严重的精神损害，您还可以主张精神抚慰金。
三、法律依据
- 工伤事故主要适用《工伤保险条例》的相关规定，如第三十条、第三十三条等条款，这些条款明确了工伤职工应享受的待遇和赔偿项目。
- 人身损害事故则主要适用《民法典》侵权责任编的相关规定，这些规定为受害人提供了全面的法律保护。
四、特别说明
- 不构成伤残≠无损失：即使伤残鉴定评不上级，您仍然可能因事故而遭受实际损失，如医疗费、误工费等，这些损失是可以通过其他赔偿项目来主张的。
- 营养费的酌情支持：在人身损害事故中，营养费通常是根据伤情和司法实践来酌情支持的，因此您需要提供充分的证据来证明您的伤情需要营养支持。
综上所述，伤残鉴定评不上级并不意味着您无法获得营养费或其他赔偿。具体能否获得以及获得多少，需要根据事故的性质、责任认定以及相关的法律规定来判断。如果您对此有进一步的疑问或需要更详细的法律帮助，建议您咨询专业的法律人士或律师。