结论前置：儿子偷卖父亲贵重物品，父亲是可以起诉的，但具体起诉的罪名和方式需根据实际情况来确定。

详细分析：

1. 从刑事角度分析：

   • 如果儿子在偷卖父亲贵重物品时，具有非法占有的目的，并且采取了秘密窃取的手段，那么这种行为可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。在此情况下，父亲可以向公安机关报案，要求追究儿子的刑事责任。
   • 需要注意的是，如果儿子是未成年人，或者存在其他法定从轻、减轻或免除处罚的情节，那么在量刑时会有所考虑。

2. 从民事角度分析：

   • 无论儿子是否构成犯罪，父亲都有权要求儿子返还偷卖的贵重物品或者赔偿相应的损失。这是基于物权法的规定，父亲作为物品的所有权人，有权保护自己的财产不受侵犯。
   • 如果儿子已经将物品出售，且无法追回，父亲可以要求儿子赔偿物品的市场价值或者实际损失。在此情况下，父亲可以向人民法院提起民事诉讼，要求儿子承担民事责任。

3. 特殊情况考虑：

   • 如果儿子偷卖的物品是父亲赠与或者共同共有的，那么情况就会有所不同。在这种情况下，父亲可能需要先证明自己对物品的所有权或者共有权，然后再考虑是否起诉以及起诉的罪名和方式。
   • 另外，如果儿子偷卖物品的行为得到了父亲的默许或者事后追认，那么这种行为就不再构成盗窃或者侵权，父亲也就无法起诉儿子。

法律建议：

• 在决定是否起诉以及起诉的罪名和方式之前，父亲应该先收集相关证据，如物品的购买凭证、儿子的偷卖行为证据等。
• 如果父亲不确定如何收集证据或者如何起诉，可以寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况提供法律咨询和代理服务，帮助父亲维护自己的合法权益。

后续行动指导：

• 如果父亲决定起诉儿子，应该尽快向公安机关报案或者向人民法院提起诉讼，以免超过诉讼时效。
• 在诉讼过程中，父亲应该积极配合律师的工作，提供必要的证据和信息，以便律师能够更好地维护自己的权益。

总之，儿子偷卖父亲贵重物品是一种违法行为，父亲有权要求儿子承担相应的法律责任。如果父亲遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。