关于“除夕能否给顾客退款”的问题，结论需视具体情况而定，主要取决于合同约定、法律规定以及双方协商的结果。以下从不同角度为您详细分析：
合同约定优先：
- 如果您与顾客之间的合同中明确规定了退款的条件、时间和方式，那么应当首先遵循合同约定。例如，合同中可能规定在特定情况下（如商品质量问题、服务未达标等）顾客有权在除夕或其他特定时间要求退款。
- 若合同中没有明确提及除夕这一特殊日期，但规定了退款的一般流程和时限，那么您应按照合同约定的流程和时限来处理退款事宜，不受除夕这一日期的影响。
法律规定保障：
- 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，消费者在购买商品或接受服务时享有合法权益，包括退款权。如果顾客因您提供的商品或服务存在质量问题、虚假宣传等违法行为而要求退款，您应当依法予以退还，不受日期限制。
- 同时，法律也规定了商家在特定情况下的退款义务，如因不可抗力导致合同无法履行时，商家应当及时通知顾客并退还已收取的费用。
双方协商是关键：
- 在没有合同约定或法律规定不明确的情况下，双方可以通过协商来解决退款问题。除夕作为中国的传统节日，具有特殊意义，双方可以本着友好、互谅互让的原则，就退款事宜进行协商，以达成双方都能接受的解决方案。
- 如果顾客因个人原因（如行程变更、家庭突发情况等）要求在除夕退款，而您认为这不符合合同约定或法律规定，但出于人性化考虑愿意给予一定程度的退款或调整服务，这也是可行的。但建议您在做出决定前，充分评估自身利益和风险，并确保与顾客的沟通清晰、明确。
建议：
- 在处理退款问题时，建议您首先查阅与顾客签订的合同，了解退款的具体约定。
- 如果合同中没有明确规定或规定不明确，您可以参考相关法律法规，确保自己的行为合法合规。
- 同时，积极与顾客进行沟通，了解其退款的具体原因和需求，寻求双方都能接受的解决方案。
可能后果：
- 如果您拒绝按照合同约定或法律规定给顾客退款，顾客可能会通过法律途径维护自己的权益，如向消费者协会投诉、提起诉讼等。
- 这不仅可能给您带来经济损失（如赔偿顾客损失、支付诉讼费用等），还可能影响您的商业信誉和形象。
因此，在处理除夕退款问题时，建议您谨慎对待、依法依规处理，并积极与顾客进行沟通协商，以维护双方的合法权益和良好的商业关系。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。