针对老板付员工工资还有部分未结清的情况，你可以通过书写欠条或工资结算协议来明确双方的权利和义务。以下是一些具体的建议和模板，供你参考：

一、书写欠条

如果老板只是简单地拖欠了一部分工资，你可以要求老板书写一份欠条，明确欠款金额、还款时间等关键信息。欠条应包含以下要素：

1. 欠款人信息：包括姓名、身份证号码等，以便确认欠款人的身份。
2. 欠款金额：明确写出拖欠的工资数额，最好用大写和小写同时表示，以防止篡改。
3. 还款时间：约定一个具体的还款日期，或者说明在某个条件成就时（如项目结束、资金到位等）还款。
4. 利息或违约金：如果双方同意，可以在欠条中约定逾期还款的利息或违约金，以增加老板还款的动力。
5. 签字盖章：欠款人需要签字并盖章（如果有的话），以确认欠条的真实性和有效性。

欠条模板：

欠条

本人（欠款人姓名）________，身份证号码________，因拖欠（员工姓名）________工资，共计人民币________元（大写：________元整）。现承诺于________年________月________日前还清。如逾期未还，愿承担________%的年利率作为利息（或违约金________元）。

欠款人签字：________
日期：________

二、书写工资结算协议

如果拖欠工资的情况比较复杂，或者双方希望更详细地约定还款方式、时间等，可以书写一份工资结算协议。工资结算协议应包含以下要素：

1. 双方信息：包括老板和员工的姓名、身份证号码等。
2. 工资结算情况：详细列出已支付的工资和未支付的工资数额，以及未支付的原因。
3. 还款计划：明确还款的时间、方式（如一次性还清、分期还款等）和金额。
4. 违约责任：约定如果老板未能按照协议还款，应承担的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
5. 争议解决方式：约定如果双方因协议产生争议，应如何解决，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
6. 签字盖章：双方需要签字并盖章（如果有的话），以确认协议的真实性和有效性。

工资结算协议模板：

工资结算协议

甲方（老板姓名）：________，身份证号码：________
乙方（员工姓名）：________，身份证号码：________

鉴于甲方拖欠乙方工资，经双方友好协商，达成如下协议：

## 一、工资结算情况

1. 已支付工资：人民币________元（大写：________元整）
2. 未支付工资：人民币________元（大写：________元整），原因：________

## 二、还款计划

甲方承诺于________年________月________日前支付乙方未支付的工资人民币________元（大写：________元整）。如分期还款，具体还款时间和金额如下：
1. ________年________月________日前支付________元；
2. ________年________月________日前支付________元；
...（以此类推）

## 三、违约责任

如甲方未能按照本协议约定的时间和金额还款，应承担________%的年利率作为利息（或违约金________元），并赔偿乙方因此产生的所有损失。

## 四、争议解决方式

如双方因本协议产生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向乙方所在地的人民法院提起诉讼。

## 五、其他

本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。

甲方签字：________
日期：________

乙方签字：________
日期：________

在书写欠条或工资结算协议时，请注意以下几点：

1. 确保内容真实准确：欠条或协议中的内容应真实反映双方的情况和意愿，避免虚假陈述或误导性信息。
2. 明确约定还款时间和方式：这有助于减少后续争议和纠纷的发生。
3. 考虑法律后果：在约定违约责任时，应合理考虑法律后果和双方的承受能力，避免约定过于苛刻或无法执行的条款。
4. 保留相关证据：在书写欠条或协议时，最好保留相关的工资单、考勤记录等证据，以备不时之需。

如果老板拒绝书写欠条或协议，或者双方无法就还款事宜达成一致，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。在处理这类问题时，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。