协议并非必须双方各持一份才生效，协议的生效主要取决于其是否满足法定的生效要件以及双方的具体约定。以下是对这一问题的详细分析：
一、协议生效的基本原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，协议（合同）是当事人之间设立、变更、终止民事关系的协议，需要各方当事人的意思表示达成一致。协议生效的基本原则包括：
- 双方意思表示一致：协议需要双方或多方均签字、盖章或按指印，以表明各方对协议内容的认可，并愿意按照协议来履行各自的权利和义务。
- 内容合法合规：协议内容不得违反法律法规的强制性规定，不得违背公序良俗，否则可能导致协议无效。
二、协议生效的具体情形
双方签字或盖章生效：
- 如果协议中明确约定“本协议自双方签字或盖章之日起生效”，那么只有当双方都完成签字或盖章后，协议才会产生法律效力。这是协议生效的一种常见方式，体现了当事人对协议生效条件的自主设定。
实际履行且对方接受：
- 在某些情况下，即使只有一方签字，但如果未签字的另一方已经实际履行了协议的主要义务（如金钱给付、交付货物等），并且签字方接受了这种履行，那么该协议也会被视为成立并生效。这一规定体现了法律对实际交易行为的认可和保护。
另有约定或规定：
- 如果协议本身明确约定了一方签字后协议即生效，或者法律、行政法规有特别规定一方签字即可使协议生效的情况，那么在这种特殊约定或规定下，一方签字也能导致协议生效。但这种情况相对少见，且需严格遵循相关法律法规的规定。
三、协议份数与生效的关系
协议份数并非固定：
- 法律并未强制规定协议必须一式两份或多份。协议生效的关键在于其是否符合法定的生效要件以及双方的具体约定。然而，在实际操作中，一式两份或多份的做法却有其独特的优势和必要性，如便于双方查阅、核实相关条款，以及作为证据使用等。
一式两份的优势：
- 一式两份的协议在实践中较为常见，其主要优势在于双方都持有一份完整的协议文本。这样，在后续如果出现对协议内容理解不一致或履行过程中产生争议时，双方都可以依据自己持有的文本主张权利、核实相关条款，从而有效避免纠纷的发生。
四、法律建议
仔细审查协议内容：
- 在签订协议时，双方应仔细审查协议内容，特别是关于生效条件的约定，以确保自身权益得到保障。
明确约定生效条件：
- 如果双方对协议的生效条件有特殊要求，应在协议中明确约定，以避免后续产生争议。
保留书面证据：
- 无论协议是否一式两份或多份，双方都应保留好自己持有的协议文本，以便在后续需要时作为证据使用。
寻求专业帮助：
- 如果对协议的生效条件或份数等问题存在疑问，建议寻求专业律师的帮助进行审查和指导，以确保协议的严谨性和合法性。
总结来说，协议的生效并不取决于双方是否各持一份，而是取决于其是否满足法定的生效要件以及双方的具体约定。在签订协议时，双方应仔细审查协议内容，明确约定生效条件，并保留好书面证据，以避免后续产生争议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。