结论：在商场捡到手机不归还，一般情况下不直接构成盗窃罪，但可能构成侵占罪，具体取决于手机的价值以及行为人的后续行为。
详细分析：
盗窃罪的构成：
- 盗窃罪通常要求行为人以非法占有为目的，通过秘密窃取的方式，将他人占有的财物转移为自己占有。
- 在商场捡到手机的情况下，如果手机是他人遗失在商场的，且行为人是在不知情的情况下捡到，那么这种行为并不符合盗窃罪的“秘密窃取”和“他人占有”的构成要件。因为此时手机并不处于他人的直接占有之下，而是处于商场这一公共场所的失控状态。
侵占罪的构成：
- 侵占罪则是指将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，或者将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的行为。
- 在商场捡到手机的情况下，如果行为人明知手机是他人遗失的，且手机价值较大（通常根据当地经济发展水平和社会治安状况确定，一般为一千元至三千元以上），却选择不归还，而是占为己有，那么这种行为就可能构成侵占罪。
法律后果与建议：
- 如果行为人构成侵占罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或者罚金等。
- 对于捡到手机的行为，建议行为人立即联系商场管理方或者报警，以便尽快找到失主并归还手机。这样不仅可以避免法律风险，也是符合社会公德和道德规范的行为。
特殊情况说明：
- 如果行为人在捡到手机后，通过破解密码、刷机等方式，将手机内的个人信息、财产等非法占有或使用，那么这种行为可能同时构成其他犯罪，如侵犯公民个人信息罪、盗窃罪（如果手机内的财产被非法转移）等。
- 另外，如果行为人在捡到手机时，明知手机是他人正在使用或控制的（例如，看到他人将手机放在一旁后离开），却趁机拿走，那么这种行为可能更接近于盗窃罪的构成要件。
总结与建议：
- 在商场捡到手机不归还，一般情况下不直接构成盗窃罪，但可能构成侵占罪，具体取决于手机的价值以及行为人的后续行为。
- 建议行为人在捡到手机后，立即联系商场管理方或者报警，以便尽快找到失主并归还手机，避免法律风险。
- 如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。