结论：汽车拐弯没碰到电瓶车但导致电瓶车驾驶员摔死，汽车驾驶员是否负刑事责任不能一概而论，需根据具体情况判断，可能涉及交通肇事罪或其他罪名，也可能不构成犯罪。以下从不同角度进行分析：

一、可能构成交通肇事罪的情况

1. 违反交通运输管理法规：

   • 如果汽车驾驶员在拐弯时存在违反交通运输管理法规的行为，例如拐弯速度过快、未打转向灯、未注意观察路况等，且这些行为与电瓶车驾驶员的摔倒死亡之间存在因果关系，那么汽车驾驶员可能构成交通肇事罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

2. 因果关系判断：

   • 关键在于判断汽车驾驶员的违规行为是否与电瓶车驾驶员的死亡存在直接的因果关系。如果电瓶车驾驶员是因为看到汽车拐弯而惊慌失措导致摔倒，或者汽车拐弯时产生的气流、噪音等影响了电瓶车驾驶员的驾驶，从而引发事故，那么可以认为存在因果关系。

二、可能不构成犯罪的情况

1. 无违规行为：

   • 如果汽车驾驶员在拐弯时完全遵守了交通运输管理法规，没有超速、未打转向灯等违规行为，且电瓶车驾驶员的摔倒死亡是由于自身原因（如操作不当、突发疾病等）导致的，那么汽车驾驶员不构成犯罪。

2. 意外事件：

   • 如果事故的发生是由于不可抗拒或者不能预见的原因引起的，如突然出现的障碍物、电瓶车驾驶员突然失控等，且汽车驾驶员已经采取了必要的处置措施，那么这种情况可能被认定为意外事件，汽车驾驶员不承担刑事责任。

三、其他可能涉及的罪名

• 如果汽车驾驶员在事故发生后逃逸，或者存在其他恶劣情节（如酒驾、毒驾等），那么除了可能构成交通肇事罪外，还可能涉及其他罪名，如危险驾驶罪、以危险方法危害公共安全罪等。

四、法律建议

• 及时报警并保护现场：无论是否构成犯罪，汽车驾驶员在事故发生后都应立即报警并保护现场，以便交警部门进行调查和认定责任。
• 配合调查：汽车驾驶员应积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关证据。
• 咨询专业律师：如果涉及刑事责任，汽车驾驶员应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。

最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此无法一概而论。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律分析和建议。