电动自行车撞到汽车，电动车驾驶员死亡，汽车驾驶员是否负刑事责任，需根据具体情况分析。

首先，我们要明确的是，是否承担刑事责任，主要取决于事故的责任划分以及电动车的性质。以下是对此问题的详细分析：

1. 责任划分：

   • 若电动车驾驶人在事故中存在超速、逆行、闯红灯等严重过错行为，而汽车驾驶人无过错或过错较小，那么电动车驾驶人可能承担主要或全部责任，汽车驾驶人则可能不承担或承担次要责任。在这种情况下，汽车驾驶人通常不会因交通肇事罪而承担刑事责任。
   • 若双方都有过错，责任比例会根据具体过错程度来确定。通常，电动车驾驶人因未按规定行驶等原因可能承担主要责任，但汽车驾驶人若未注意避让等也可能承担次要责任。此时，汽车驾驶人是否承担刑事责任仍需根据具体情况判断。
   • 若汽车驾驶人存在故意或重大过失导致事故发生，如酒驾、超速等严重违法行为，那么汽车驾驶人可能承担主要责任或同等责任，并可能因此构成交通肇事罪，需承担刑事责任。

2. 电动车性质：

   • 若电动车被认定为非机动车，汽车驾驶人在事故中承担主要或全部责任时，构成交通肇事罪的可能性相对较小，除非其行为特别严重并导致严重后果。
   • 若电动车的速度、重量等指标达到机动车标准，被认定为机动车，那么汽车驾驶人在事故中承担主要责任时，构成交通肇事罪的可能性会更大。

3. 法律后果：

   • 若汽车驾驶人构成交通肇事罪，根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，将面临三年以下有期徒刑或者拘役的处罚；若交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节，将处三年以上七年以下有期徒刑；若因逃逸致人死亡，则将处七年以上有期徒刑。
   • 无论是否构成交通肇事罪，汽车驾驶人都可能需承担民事赔偿责任，包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。

综上所述，电动自行车撞到汽车导致电动车驾驶员死亡时，汽车驾驶员是否负刑事责任需根据事故责任划分、电动车性质以及具体法律规定来综合判断。若您或他人涉及此类事故，建议尽快咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。