在高速服务区卖东西是否违法，这主要取决于具体的经营行为和是否符合相关法律法规的规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合法经营的角度：

   • 如果在高速服务区卖东西的行为符合工商、税务等相关法律法规的规定，即已经办理了必要的营业执照、税务登记等手续，且销售的商品符合质量标准，那么这种行为是合法的。
   • 高速服务区作为高速公路的配套设施，通常也会为商户提供合法的经营场所，只要商户按照相关规定进行经营，就不会构成违法。

2. 违法经营的角度：

   • 如果在高速服务区卖东西的行为未经相关部门批准，未办理营业执照、税务登记等手续，或者销售的商品存在质量问题，如假冒伪劣、过期变质等，那么这种行为就可能构成违法。
   • 此外，如果商户在高速服务区内进行无证摊贩经营，即未经许可擅自摆摊设点，也可能违反相关的城市管理或交通管理法规，面临被处罚的风险。

3. 特殊情况的考虑：

   • 在某些特殊情况下，如紧急救援、自然灾害等，政府可能会允许在高速服务区等特定地点进行临时性的商品销售，以满足人们的紧急需求。但这种情况通常会有明确的政府公告或指示，且销售行为也需符合相关规定。

法律建议：

• 如果你打算在高速服务区卖东西，建议先了解并遵守相关的法律法规，办理好必要的营业执照、税务登记等手续。
• 确保销售的商品符合质量标准，避免销售假冒伪劣、过期变质等商品。
• 如果对相关法律法规不了解或存在疑问，建议咨询当地工商、税务等部门或寻求专业律师的帮助，以确保你的经营行为合法合规。

可能的法律后果：

• 如果未经批准在高速服务区卖东西，可能面临工商、税务等部门的处罚，如罚款、没收违法所得等。
• 如果销售的商品存在质量问题或进行无证摊贩经营，还可能面临更严重的法律后果，如刑事责任等。

总之，在高速服务区卖东西是否违法，取决于具体的经营行为和是否符合相关法律法规的规定。如果你有这方面的疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。