结论：法院是否会把老人的老宅卖掉用于养老，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体情况来判断。

分析如下：

1. 赡养义务与财产处理的关系：

   • 赡养老人是子女的法定义务，这包括提供必要的生活条件、医疗费用等。然而，这并不意味着法院会直接拍卖老人的财产（如老宅）来满足赡养需求。
   • 法院在处理此类案件时，会优先考虑通过其他方式解决赡养问题，比如要求子女支付赡养费、提供居住条件等。

2. 老宅作为财产的处理方式：

   • 老宅作为老人的财产，其处置需要遵循相关法律规定。在老人健在的情况下，老宅的处置通常需要老人的同意。
   • 如果老人确实需要资金用于养老，且老宅是其主要财产，那么老人可以在符合法律规定的前提下，通过出售、出租等方式处置老宅。但这并非法院直接拍卖，而是老人自主决定或与子女协商的结果。

3. 法院拍卖财产的法定条件：

   • 法院拍卖财产通常是在执行判决或裁定的过程中，当被执行人拒不履行义务时，法院依法对其财产进行拍卖以偿还债务。
   • 在赡养案件中，如果子女拒不履行赡养义务，且老人确实需要资金用于生活或医疗等，法院可能会要求子女支付赡养费或采取其他措施，但通常不会直接拍卖老宅，除非老宅是子女名下的财产且用于逃避赡养义务等特殊情况。

4. 实际操作中的考量因素：

   • 在实际操作中，法院会综合考虑多种因素，如老人的实际需求、子女的经济状况、老宅的价值和处置难度等。
   • 如果老人有其他子女或亲属愿意承担赡养义务，或者老人有其他收入来源（如养老金、租金等），法院可能会更倾向于通过调解或协商的方式解决赡养问题，而不是直接拍卖老宅。

建议：

• 如果老人确实需要资金用于养老，且担心子女不履行赡养义务，可以考虑与子女协商签订赡养协议，明确赡养方式和费用等。
• 如果协商无果，老人可以向法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务。在诉讼过程中，老人可以提出自己的诉求和理由，法院会根据实际情况作出判决。
• 在任何情况下，都建议老人咨询专业律师（比如我）的意见，以便更好地维护自己的合法权益。

总结：法院是否会把老人的老宅卖掉用于养老，取决于多种因素的综合考量。在大多数情况下，法院会优先考虑通过其他方式解决赡养问题，而不是直接拍卖老宅。因此，老人和子女应该通过协商或法律途径来妥善解决赡养问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。