可以将爷爷的财产给不满十八周岁的孙子，但具体方式需根据实际情况和法律规定来确定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、赠与方式
直接赠与：
- 爷爷可以通过赠与合同的方式，将自己的财产直接赠与给不满十八周岁的孙子。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。
- 在这种情况下，爷爷作为赠与人，孙子作为受赠人，双方签订赠与合同后，财产即发生转移。但需要注意的是，由于孙子是未成年人，其接受赠与的行为可能需要由其法定代理人（如父母）代为进行。
设立信托：
- 如果爷爷希望更灵活地管理赠与的财产，或者希望财产在孙子达到一定年龄或满足一定条件后再转移给孙子，可以考虑设立信托。
- 信托是一种法律安排，通过它，爷爷（委托人）可以将财产转移给受托人（如信托公司或个人），由受托人按照爷爷的意愿（信托合同）管理和处分财产，并在孙子满足特定条件时将财产转移给孙子（受益人）。
二、继承方式（若爷爷去世）
遗嘱继承：
- 如果爷爷去世，并且留下了遗嘱，那么孙子可以根据遗嘱继承爷爷的财产。
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，遗嘱继承是指按照被继承人生前所立的合法有效的遗嘱来继承其遗产的方式。
- 在遗嘱中，爷爷可以明确指定孙子为继承人，并规定继承的财产范围、继承条件等。
法定继承：
- 如果爷爷没有留下遗嘱，或者遗嘱无效，那么孙子的继承权将按照法定继承的规定来确定。
- 在法定继承中，孙子通常不是第一顺序继承人（第一顺序继承人包括配偶、子女、父母），但如果第一顺序继承人都不存在或者放弃继承权，孙子作为第二顺序继承人（兄弟姐妹、祖父母、外祖父母中的子女已去世的，由其子女代位继承）有可能继承爷爷的财产。不过，这种情况相对复杂，且孙子继承的份额可能受到其他继承人的影响。
三、注意事项
未成年人保护：
- 由于孙子是未成年人，其民事行为能力受到限制。因此，在赠与或继承过程中，需要确保孙子的合法权益得到保护。
- 例如，在赠与合同中，可以明确规定赠与财产的使用、管理方式，以及孙子在达到一定年龄或满足一定条件后才能完全取得财产的所有权。
税务问题：
- 赠与和继承财产可能涉及税务问题，如赠与税、遗产税等（目前中国尚未开征赠与税和遗产税，但未来政策可能变化）。
- 在进行赠与或继承时，建议咨询专业的税务顾问或律师，以了解相关的税务规定和筹划策略。
法律程序：
- 无论是赠与还是继承，都需要遵循一定的法律程序。例如，赠与合同需要双方签字确认；遗嘱需要符合法定形式要求；继承需要办理相关的继承手续等。
- 建议在进行赠与或继承时，咨询专业的律师或法律机构，以确保法律程序的合法性和有效性。
总结来说，爷爷可以将自己的财产给不满十八周岁的孙子，但具体方式需根据实际情况和法律规定来确定。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。