结论：针对您老公出轨后承诺工资上交，但背地里转移财产给其母亲并拒绝上交工资的情况，您可以从收集证据、协商沟通、法律途径等角度来处理。

详细分析与建议：

1. 收集证据：

   • 出轨证据：虽然出轨行为本身在离婚诉讼中可能不直接决定财产分割，但可以作为感情破裂的证据，影响法官对夫妻关系状况的判断。收集如聊天记录、照片、视频等出轨证据，注意确保证据的合法性和真实性。
   • 财产转移证据：这是关键证据，需要证明您老公将工资或其他财产转移给了其母亲。可以收集银行转账记录、交易凭证、聊天记录等，显示资金流向和转移目的。

2. 协商沟通：

   • 在掌握一定证据后，可以尝试与您老公进行坦诚的沟通，表达您的担忧和诉求，要求他停止转移财产并恢复工资上交。
   • 沟通时保持冷静和理性，避免情绪化争吵，尽量以解决问题为导向。

3. 法律途径：

   • 起诉离婚：如果您决定离婚，可以向法院提起离婚诉讼，并同时提出财产分割的诉求。在诉讼过程中，您可以提交之前收集的证据，证明您老公存在转移财产的行为。
   • 申请财产保全：在提起离婚诉讼前或诉讼过程中，如果担心对方继续转移财产，可以向法院申请财产保全，冻结相关账户或财产，确保财产不被进一步转移。
   • 要求赔偿：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果一方在离婚时存在隐藏、转移、变卖、毁损夫妻共同财产等行为，另一方可以要求其少分或不分财产，并可能要求赔偿。
     • 法律依据：《民法典》第一千零九十二条规定：“夫妻一方隐藏、转移、变卖、毁损、挥霍夫妻共同财产，或者伪造夫妻共同债务企图侵占另一方财产的，在离婚分割夫妻共同财产时，对该方可以少分或者不分。离婚后，另一方发现有上述行为的，可以向人民法院提起诉讼，请求再次分割夫妻共同财产。”

4. 注意事项：

   • 在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾。
   • 及时咨询专业律师，了解具体法律程序和策略，确保自己的权益得到充分保护。
   • 注意保护个人隐私和信息安全，避免在公开场合或社交媒体上泄露过多个人信息和案件细节。

后续行动建议：

• 尽快收集相关证据，包括出轨证据和财产转移证据。
• 与您老公进行坦诚沟通，尝试解决问题。
• 如果沟通无果或情况严重，及时咨询专业律师并考虑提起离婚诉讼。

在处理此类复杂问题时，保持冷静和理性至关重要。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。