撞了电动车人没事走了，不可以不承认，且这种行为可能带来严重的法律后果。以下从几个方面为你详细分析：
一、法律责任层面
交通肇事逃逸的认定：
- 即使对方表示没事并离开现场，如果你选择不承认并离开，这有可能被认定为交通肇事逃逸。交通肇事逃逸是指发生交通事故后，为逃避法律追究而逃跑的行为。一旦被认定为逃逸，你将面临更严厉的法律处罚。
法律责任的具体承担：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后逃逸的，如果尚未构成犯罪，公安机关交通管理部门可以对其处以200元以上2000元以下罚款的行政处罚，并可以吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。
- 如果逃逸行为构成犯罪，如交通肇事罪，你将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役等，同时还会承担民事赔偿责任。
二、证据收集与责任认定
证据的重要性：
- 在交通事故中，证据是认定责任的关键。即使对方初期表示没事，但后续如果出现伤情或财产损失，你需要有充分的证据来证明自己的无责或责任程度。
- 如果你选择不承认并离开现场，将失去收集证据的最佳时机，可能导致在后续的责任认定中处于不利地位。
如何收集证据：
- 现场拍照与录像：立即使用手机或相机拍摄事故现场的全貌，包括车辆位置、碰撞痕迹、周边环境等。
- 寻找目击者：询问周围是否有目睹事故的路人，并记录他们的联系方式，以便后续作为证人。
- 记录细节：记下事故发生的时间、地点、天气状况以及双方的行驶方向、速度等信息。
三、应对后续纠纷的建议
及时报警：
- 无论事故是否看似轻微，你都应立即报警。警方将记录事故情况，可能进行现场调查，并出具交通事故责任认定书，为后续处理提供官方依据。
保留医疗资料：
- 如果对方后续提出受伤或产生纠纷，你应要求对方提供充分的医疗证据来证明其损伤与此次事故的因果关系。同时，你也应保留自己的医疗资料，以防自身出现潜在伤害。
协商与调解：
- 根据事故责任认定书，与对方就赔偿事宜进行协商。如果协商不成，可以向交警部门申请调解，由交警主持双方进行调解，争取达成赔偿协议。
法律途径：
- 如果调解无果，你可以通过诉讼途径维护自身权益。向法院提交充分的证据材料，包括事故责任认定书、医疗费用凭证、误工证明等，以支持自己的诉求。
总结：撞了电动车人没事走了，不可以不承认。你应该立即报警、收集证据、保留医疗资料，并根据事故责任认定书与对方协商赔偿事宜。如果遇到纠纷或法律难题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。