关于事业编人员兼职做保险是否违规的问题，这主要取决于多个因素，包括所在单位的规章制度、国家相关法律法规以及兼职行为是否对本职工作产生了影响。以下是对此问题的详细分析：
一、一般原则与法律依据
根据《事业单位人事管理条例》，事业单位工作人员需遵守国家法律法规和事业单位的规章制度，并认真履行工作职责。同时，《中华人民共和国劳动合同法》第六十九条虽然从劳动法角度允许非全日制用工的劳动者与一个或一个以上用人单位订立劳动合同，但事业单位因其特殊性，通常会有更为严格的管理规定。
二、兼职行为的合法性判断
不影响本职工作：
- 如果事业编人员在业余时间兼职做保险，且这一行为并未影响其本职工作的质量和完成度，同时所在单位也没有明确规定禁止此类兼职行为，那么这种兼职在法律上是合法的。
违反单位规定或影响本职工作：
- 如果兼职行为导致本职工作无法按时完成，或者违反了单位的竞业限制、廉洁纪律等规定，那么这种兼职行为就可能构成违规甚至违法。
金融销售行为的合规性：
- 卖保险属于金融销售行为，必须严格遵循金融监管法规。如果事业编人员在兼职过程中存在欺诈、误导消费者等违法行为，将受到法律的严厉制裁。
三、可能的处理方式
单位内部处理：
- 根据兼职行为的情节轻重，单位可能采取批评教育、警告、记过、降低岗位等级、撤职、解除聘用合同等处分措施。
法律责任追究：
- 如果兼职行为违反了党纪政纪，事业编人员可能受到党内警告、严重警告、撤销党内职务等处分。
- 如果兼职行为构成犯罪，如贪污受贿、泄露国家机密等，将依法追究刑事责任。
四、具体法规依据与建议
法规依据：
- 《事业单位工作人员处分暂行规定》第十八条明确规定了违反国家规定从事营利性活动或兼任职务领取报酬的处分措施，这是判断兼职行为是否违规的重要依据。
建议与指导：
- 事业编人员在考虑兼职做保险前，应详细阅读并了解所在单位的规章制度，确保兼职行为不违反任何规定。
- 在兼职过程中，应严格遵守相关法律法规，特别是金融监管法规，避免任何欺诈、误导消费者的行为。
- 事业单位应加强内部管理和监督，明确兼职行为的规范和限制，以保障单位的正常秩序和员工的合法权益。
- 如果事业编人员对兼职行为的合法性或合规性存在疑虑，应及时咨询专业法律人士，以确保自己的行为合法合规。
综上所述，事业编人员兼职做保险是否违规，需根据具体情况进行判断。在遵守相关规定和不影响本职工作的前提下，兼职做保险并不违法。但务必确保所有行为都符合法律法规和单位规定，以避免不必要的法律风险。