在我国法律体系下，母女关系作为基于血缘形成的自然血亲关系，无法通过签订协议的方式断绝，任何声称能“断绝母女关系”的协议都不具有法律效力。以下从法律原理、现实影响和替代方案三个角度为你详细解释：

一、法律原理：血缘关系不可人为解除

根据《中华人民共和国民法典》第一千零四十五条规定，父母与子女是近亲属关系，这种关系由血缘决定，具有法定性和强制性。即使双方签订书面协议声明“断绝关系”，该协议也会因违反公序良俗和法律强制性规定而被认定无效。例如，法院在审理类似案件时，曾明确指出：“血缘关系是自然事实，不受当事人意志左右，法律不允许通过协议方式解除。”

二、现实影响：断绝关系可能引发多重风险

若强行“断绝关系”，可能面临以下法律后果：

1. 赡养义务无法免除：根据《民法典》第一千零六十七条，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。即使签订“断绝关系协议”，子女仍需履行赡养义务（如支付赡养费、照顾生活等），否则父母可通过诉讼要求子女承担责任。
2. 继承权不受影响：若母亲未立遗嘱排除你的继承权，你仍可作为法定继承人参与遗产分配（《民法典》第一千一百二十七条）。反之，若你试图通过“断绝关系”放弃继承权，需以书面形式作出明确表示，但此行为不影响赡养义务。
3. 情感与伦理冲突：法律虽不承认“断绝关系”，但强行切断联系可能加剧家庭矛盾，甚至引发社会评价降低等伦理问题。

三、替代方案：通过法律途径调整权利义务

若你与母亲之间存在矛盾（如赡养纠纷、财产争议等），可通过以下合法方式解决：

1. 协商签订赡养协议：若因赡养问题产生分歧，可与母亲协商签订书面协议，明确赡养方式（如定期探望、支付赡养费金额等）。该协议需双方自愿、内容合法，且不得免除法定赡养义务。
2. 通过法院调解或判决：若协商无果，可向法院提起诉讼，由法院根据双方实际情况（如母亲收入、子女经济能力等）判决赡养费标准或探望方式。法院判决具有强制执行力，可有效化解矛盾。
3. 心理疏导与家庭关系修复：若矛盾源于情感隔阂，建议通过社区调解、心理咨询等方式修复关系。法律虽无法强制亲情，但可为你提供沟通框架和解决方案。

最后想对你说：母亲年事已高，此时更需要子女的关心与陪伴。若因客观原因（如经济压力、生活习惯差异等）产生矛盾，不妨尝试换位思考，通过合法途径解决问题。若你仍有疑问或需要进一步帮助，可以随时向我咨询，我会为你提供更具体的法律建议。