结论：有证据的情况下，去起诉要回钱的可能性会大大增加，但具体能否要回还需根据证据的充分性、合法性以及案件具体情况来判断。
证据在起诉中的重要性
在合同纠纷中，证据是证明你主张的关键。如果你有充分的证据证明对方确实欠你钱，并且这些证据是合法、有效的，那么你在起诉时就有很大的胜诉可能。证据可以包括但不限于合同、借条、转账记录、聊天记录、录音录像等，这些都能作为证明对方欠款事实的依据。
证据充分性与胜诉概率
证据充分：如果你的证据非常充分，能够清晰地证明对方欠款的事实、金额以及欠款的原因，那么法院在审理案件时，很可能会支持你的主张，判决对方还款。
证据不足：然而，如果你的证据不足或者存在瑕疵，比如证据不完整、证据来源不合法等，那么法院可能无法认定你的主张，从而导致你败诉。
案件具体情况的影响
除了证据的充分性外，案件的具体情况也会影响你能否要回钱。例如：
对方履行能力：如果对方确实没有履行能力，比如破产、失踪等，那么即使你胜诉了，也可能面临执行难的问题，即无法实际要回钱。
诉讼时效：你还需要注意诉讼时效的问题。根据《民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。如果你在诉讼时效期间内没有提起诉讼，那么对方可能会提出诉讼时效抗辩，导致你败诉。
法律建议
收集并保存证据：在起诉前，务必收集并保存好所有与案件相关的证据，确保证据的充分性和合法性。
咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了一些法律建议，但每个案件都有其独特性。因此，在起诉前，我建议你咨询一位专业律师，让律师根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议。
注意诉讼时效：确保你在诉讼时效期间内提起诉讼，以免因诉讼时效问题而败诉。
考虑执行问题：在起诉前，你也可以考虑对方的履行能力以及执行问题。如果对方确实没有履行能力，你可以考虑通过其他方式解决纠纷，比如协商、调解等。
如果你有任何关于合同纠纷的法律问题，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。