结论前置：借一万实际到手八千的行为是不合法的，这种行为可能涉及“砍头息”或虚增债务等违法情形。下面我将从多个角度为你详细分析：
一、法律规定与原则
实际借款金额为准：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，借贷关系的成立以实际交付的借款金额为准。这意味着，如果双方约定的借款金额与实际交付的金额不一致，应以实际交付的金额作为借款本金。在你的情况中，实际借款金额为8000元，因此借款本金应认定为8000元。
禁止预先扣除利息：
- 出借人不得预先在本金中扣除利息，即所谓的“砍头息”。如果出借人在交付本金时预先扣除了利息，那么实际交付的金额应视为借款本金。在你的情况中，如果多出的2000元是预先扣除的利息，那么这种行为是不合法的。
合法利率限制：
- 民间借贷的利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。超出此范围的利息不受法律保护。即使出借人试图通过虚增债务的方式来规避这一限制，也是违法的。
二、具体行为分析
虚增债务：
- 在你的情况中，如果借款人实际只收到了8000元，但借条上却写了一万元，这明显存在虚增债务的情况。这种虚增债务的行为可能构成欺诈或虚假诉讼，是违法的。
高利贷风险：
- 即使借款人同意在借条上写一万元，但实际只收到8000元，这可能意味着出借人试图通过虚增债务的方式来规避法律对高利贷的限制。这种行为不仅违反了法律规定，也损害了借款人的合法权益。
证据效力问题：
- 在诉讼中，法院会根据实际交付的借款金额来认定借款本金。因此，即使借条上写了一万元，但如果借款人能够提供证据证明实际只收到了8000元（如转账记录、聊天记录等），那么法院也会以实际交付的金额作为判决依据。
三、法律建议与风险防范
核实借款金额：
- 在签订借款合同或借条时，双方应仔细核对借款金额，确保与实际交付的金额一致。这是避免纠纷的关键步骤。
保留证据：
- 借款人应保留好相关证据，如转账记录、收据、聊天记录等，以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。这些证据在诉讼中可能起到至关重要的作用。
及时沟通协商：
- 如发现借条金额与实际借款不符，双方应及时沟通协商，寻求解决方案。如果无法达成一致，可以通过法律途径维护自己的合法权益。
寻求法律帮助：
- 如果你作为借款人或出借人遇到了类似的问题，不知道如何处理，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，借一万实际到手八千的行为是不合法的，可能涉及虚增债务或“砍头息”等违法情形。双方应谨慎处理借贷关系，确保借贷行为的合法性与真实性。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。