当您发现老公将夫妻共同财产转账给小三，并且小三声称没有钱返还时，您仍然可以通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是一些详细的步骤和建议，希望能帮助到您：

一、明确转账行为的性质与赠与无效

首先，要明确的是，在婚姻关系存续期间，夫妻双方对共同财产享有平等的处理权。老公未经您同意擅自将财产转账给小三，这一行为侵犯了您的合法权益。根据《民法典》的相关规定，这种转账行为，特别是如果构成无偿赠与，且严重损害了您的利益，是可以被认定为无效或可撤销的民事行为。因此，您有权主张该赠与无效，并要求小三返还受赠的财产。

二、收集充分证据

在提起诉讼之前，收集充分的证据是至关重要的。这些证据需要能够证明老公的转账行为以及这些资金属于夫妻共同财产，且转账未经您同意。具体来说，您可以收集以下证据：

1. 银行流水记录：通过银行打印的流水明细，可以清晰地显示老公向小三转账的时间、金额等信息。
2. 聊天记录：如果老公与小三之间有涉及金钱交易的聊天记录，这些记录也可以作为有力的证据。
3. 其他相关证据：如转账凭证、收据等，能够证明转账事实的其他材料。

三、确定被告与诉求，并撰写起诉状

在收集好证据后，您需要确定被告和诉求。被告一般为您的老公和小三两人。诉求则是要求小三返还老公擅自赠与其的财物，并可能根据具体情况主张精神损害赔偿。

接下来，您需要撰写起诉状。起诉状是向法院提起诉讼的正式文件，需要详细陈述案件事实、理由和诉讼请求。在起诉状中，您应包括以下内容：

1. 原告与被告的基本信息：姓名、性别、年龄、住址、联系方式等。
2. 诉讼请求：明确要求被告返还的金额或财物，以及是否要求精神损害赔偿。
3. 事实与理由：详细描述老公向小三转账的事实，以及这些转账如何侵犯了您的合法权益。
4. 证据清单：列出所有提交的证据及其来源。

四、向法院提起诉讼并参与庭审

将准备好的起诉状及相关证据材料提交至有管辖权的法院。一般来说，应向被告住所地或经常居住地的人民法院提起诉讼。法院在收到起诉材料后，会进行审查，符合立案条件的，会予以受理，并通知您缴纳诉讼费用。

在庭审过程中，您需要出庭应诉，并出示收集到的证据。同时，您也有权对对方提出的证据进行质证，并针对案件的争议焦点进行辩论，阐述自己的观点和理由。

五、应对小三没钱的情况

如果小三确实没有足够的现金返还，但有其他财产，法院可以依法对其有价值的财产进行查封、拍卖，用所得款项返还原配财产。如果小三有稳定收入来源，法院可以裁定从其工资等收入中按一定比例逐月扣除，直至还清应得的财产份额。

在特殊情况下，如小三经济困难，暂时无法一次性返还全部款项，法院可以根据实际情况，在双方协商一致的基础上，制定分期偿还的还款计划。

六、等待法院判决与执行，并保留债权

庭审结束后，法院会根据查明的事实和法律规定作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，小三应在规定期限内返还财物。如果小三未履行判决义务，您可以向法院申请强制执行，要求法院采取强制措施追回财物。

如果在执行过程中，小三确实没有财产可供执行，法院可能会裁定终结本次执行程序。但这并不意味着您的债权消失。一旦发现小三后续有可供执行的财产，您可以随时向法院申请恢复执行，继续追偿自己的权益。

七、法律依据

• 《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条：夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产为夫妻共同财产，归夫妻共同所有。夫妻对共同财产有平等的处理权。任何一方未经另一方同意擅自处分共同财产的，均属无效行为。
• 《中华人民共和国民法典》第一百五十三条：违反公序良俗的民事法律行为无效。老公在未征得您同意的情况下，将夫妻共同财产赠与小三，违反了社会公德和公序良俗原则，该赠与行为无效。

综上所述，即使小三声称没有钱返还，您仍然有多种法律手段可供选择来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。