结论概述：结合新闻背景，多家超市在春节期间调整配送费的行为，消费者是否有权拒绝支付额外费用，需分情况讨论。若超市在调整配送费前已明确告知消费者，且消费者在知情的情况下选择继续使用服务，则消费者需支付额外费用；若超市未提前告知或告知方式不明确，消费者有权拒绝支付或要求退还。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律关系分析
合同关系：消费者与超市之间通过下单行为形成了服务合同关系。根据《民法典》第四百九十六条，格式条款是当事人为了重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款。配送费作为服务合同的一部分，若超市在调整配送费前已通过合理方式（如网站公告、APP推送等）明确告知消费者，且消费者在知情的情况下选择继续使用服务，则视为双方对合同内容进行了变更，消费者需按照新的配送费标准支付费用。
消费者权益保护：根据《消费者权益保护法》第八条，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。若超市未提前告知消费者配送费的调整情况，或告知方式不明确，导致消费者在不知情的情况下支付了额外费用，则超市的行为可能构成侵犯消费者知情权，消费者有权拒绝支付或要求退还。
二、新闻背景中的法律问题
告知义务：新闻中提到的多家超市，如奥乐齐、小象超市、世纪联华等，均宣布了春节期间配送费的调整。关键在于这些超市是否在调整前通过合理方式明确告知了消费者。若已告知，则消费者需支付；若未告知或告知不明确，则消费者有权拒绝。
服务安排变更：超市调整配送费的同时，也调整了服务安排（如配送时间）。若服务安排的变更对消费者造成了实质性影响（如配送时间延长导致商品变质），且超市未提前告知或未提供合理解决方案，消费者可能还有权要求超市承担相应的赔偿责任。
三、消费者应对建议
仔细阅读告知信息：在下单前，消费者应仔细阅读超市的告知信息，特别是关于配送费调整和服务安排变更的部分。若超市未提供明确告知或告知方式不合理（如字体过小、位置隐蔽等），消费者可要求超市提供更明确的告知或选择不使用该服务。
保留证据：若消费者认为超市未履行告知义务或侵犯了其合法权益，应保留好相关证据（如下单记录、告知信息截图等），以便在后续维权时使用。
协商或投诉：若消费者与超市就配送费调整问题产生争议，可先尝试与超市协商解决。若协商无果，可向当地消费者协会或市场监管部门投诉，寻求帮助。
四、热点事件延伸思考
行业警示：此次多家超市调整春节配送费的事件，对相关行业具有警示意义。超市在调整服务费用或服务安排时，应充分履行告知义务，尊重消费者的知情权和选择权，以维护良好的市场秩序和消费者关系。
预防措施：为避免类似争议的发生，超市可在调整服务费用或服务安排前，通过多种渠道（如网站公告、APP推送、短信通知等）明确告知消费者，并设置合理的过渡期，让消费者有足够的时间了解和适应新的服务标准。
综上所述，消费者是否有权拒绝支付超市调整的春节配送费，需根据超市是否履行告知义务以及消费者的知情情况来判断。若超市已明确告知且消费者知情，则消费者需支付；若超市未告知或告知不明确，则消费者有权拒绝支付或要求退还。