关于“兼职不能兼薪”的规定，这并非一个普遍适用的绝对原则，而是根据具体情况、单位性质以及相关政策法规来确定的。以下是对这一问题的详细解答：
一、一般原则
在大多数情况下，兼职是否可以兼薪取决于兼职的性质、单位的规定以及相关法律法规。一般来说，如果兼职活动不违反法律法规，且得到了人事（劳动）关系所在单位和兼职单位的同意，同时明确了各方的权利和义务，那么兼职者是可以获得相应薪酬的。
二、特定情况下的规定
事业单位科技人员兼职：
- 以安徽省为例，根据《安徽省企业和高校院所科技人员双向兼职取酬管理暂行办法》，科技人员开展兼职活动时，可以按照自身知识或科学技术，参照市场价格，自行与兼职单位商定薪酬待遇。这意味着，在符合规定的情况下，科技人员兼职是可以兼薪的。
领导干部和职工在特定企业兼职：
- 以若尔盖县为例，该县人民政府曾批复同意若尔盖县供销合作社联合社部分领导干部和职工在社有企业兼职不兼薪。这通常是为了避免利益冲突、保持公正性或符合特定的管理要求。在这种情况下，兼职者虽然提供了劳动，但根据规定不获得额外薪酬。
三、遵守的规定和注意事项
遵守国家法律法规：
- 无论兼职是否可以兼薪，都必须严格遵守国家法律法规，包括但不限于劳动法、税法等。
遵守单位规章制度：
- 兼职者需要遵守人事（劳动）关系所在单位和兼职单位的规章制度，包括但不限于兼职政策、薪酬制度等。
明确各方权利和义务：
- 在兼职前，兼职者应与兼职单位明确各方的权利和义务，包括兼职期限、工作内容、薪酬待遇等，以避免后续纠纷。
避免利益冲突：
- 如果兼职活动可能涉及利益冲突，兼职者应提前向相关单位报告，并按照规定进行处理。
四、建议
- 了解具体政策：在考虑兼职时，建议先了解所在单位以及兼职单位的具体政策，包括是否允许兼职、兼职是否可以兼薪等。
- 咨询专业人士：如果对兼职政策或相关法律法规有疑问，可以咨询专业人士或相关机构，以获取更准确的信息和建议。
综上所述，“兼职不能兼薪”并非绝对原则，而是根据具体情况和相关政策法规来确定的。在考虑兼职时，建议兼职者充分了解相关政策法规和单位规定，以做出明智的决策。