结论：针对您饭店装修好却因物业消防问题不能开业的情况，您可以从明确消防问题责任归属、与物业协商解决、寻求行政救济以及考虑法律诉讼等角度来处理。

详细分析：

1. 明确消防问题责任归属：

   • 首先，您需要确认消防问题是由物业的责任导致的，还是由于您饭店自身的装修或设施不符合消防安全标准。这通常需要查看消防部门出具的整改通知书或相关报告。
   • 如果消防问题确实是由物业的责任导致的，比如物业未按照消防安全规定进行管理或维护，导致消防设施损坏或无法正常使用，那么物业应当承担相应的责任。

2. 与物业协商解决：

   • 在确认责任归属后，您可以与物业进行协商，要求物业尽快解决消防问题，以便您的饭店能够顺利开业。
   • 协商时，您可以提出具体的整改要求和期限，并要求物业提供书面承诺或整改方案。

3. 寻求行政救济：

   • 如果物业拒绝整改或整改不力，您可以向当地的消防部门或相关行政管理部门投诉，要求他们介入调查并督促物业整改。
   • 行政管理部门有权对物业进行处罚，并要求其限期整改消防问题。

4. 考虑法律诉讼：

   • 如果物业的消防问题严重影响了您的饭店开业，且经过协商和行政救济后仍未得到解决，您可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。
   • 在法律诉讼中，您可以要求物业承担因消防问题导致的损失，包括装修费用、租金损失、预期收益等。
   • 同时，您需要准备充分的证据来证明物业的责任和您的损失，如消防部门出具的整改通知书、相关照片或视频、租金合同、装修合同等。

额外建议：

• 在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，避免与物业发生不必要的冲突。
• 您可以咨询专业的消防工程师或律师，以获取更具体的建议和帮助。
• 如果可能的话，您可以与其他受影响的业主或租户联合起来，共同向物业施压或寻求行政救济，以增加解决问题的力度和效率。

后续行动：

• 根据上述分析，您可以先尝试与物业进行协商，明确消防问题的责任归属和整改要求。
• 如果协商无果，您可以向当地的消防部门或相关行政管理部门投诉，并准备好相关证据以支持您的投诉。
• 如果问题仍未得到解决，您可以考虑咨询专业律师并准备法律诉讼材料。

希望这些建议能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。